Lagi mencari ide resep tumis jamur kancing dan jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis jamur kancing dan jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jamur kancing dan jamur kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis jamur kancing dan jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis. Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis jamur kancing dan jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Jamur Kancing dan Jamur Kuping memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Jamur Kancing dan Jamur Kuping:
- Siapkan 300 gr buah Jamur Kuping
- Gunakan 300 gr Jamur Kancing
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 1 sdt Saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt Kecap jamur
- Gunakan Garam+gula
- Siapkan Minyak wijen
- Gunakan Totole
Jamur kancing atau champignon, memiliki bentuk yang hampir bulat seperti kancing dan Biasanya jamur ini diolah menjadi sup, tumis jamur, campuran dalam saus pasta, dan masakan lainnya. Masukkan daging ayam, jamur kancing dan jamur kuping yang sudah di potong. Di antara beragam jenis jamur yang bisa dimakan, jamur kuping adalah jenis jamur yang paling familiar. Jamur dengan tesktur yang renyah ini Namun yang paling umum adalah jamur kuping hitam dan jamur kuping putih.
Cara membuat Tumis Jamur Kancing dan Jamur Kuping:
- Potong semua jamur sesuai selera, cuci dan tiriskan
- Geprek bawang putih lalu di cincang.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, setelah harum masukan jamur kuping terlebih dahulu kemudia beberapa saat kemudian masukan jamur kancing.
- Karna jamur sudah memiliki air jadi jangan ditambahkan air yaa, nanti dia akan mengeluarkan nya sendiri.
- Setelah sijamur layu dan kluar air masukan totole+garam+gula+saus tiram+minyak wijen+ kecap jamur.
- Tumis hingga menyusut, rasakan, dan siap dihidangkan…
Usut punya usut, jamur kuping ternyata dapat mengatasi panas. Jenis jamur lainnya yang juga sering digunakan sebagai olahan makanan adalah jamur kancing. Jika jamur tiram biasa hadir dengan warna putih maka sebaliknya jamur kancing memiliki warna gelap yaitu cokelat kehitaman. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis jamur kancing cukup banyak. Jamur kuping ini terdiri dari tiga jenis: jamur kuping putih (Tremella fuciformis), jamur kuping hitam (Auricularia polytricha) dan jamur kuping merah (Auricularia auricula juade).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis jamur kancing dan jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
