Sedang mencari ide resep jamur crispy saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur crispy saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur crispy saus asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jamur crispy saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Alhamdulillah hari ini Sahabat DD upload video baru berjudul ''Jamur Krispy Saos Asama Manis Makanan Jamur crispy ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Haiii bunda,,, kali ini heny akan akan membagikan Resep Jamur Krispi Saus Asam Manis buat menemani bunda semua dirumah,, yuuk simak videonya ya buun.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jamur crispy saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jamur Crispy Saus Asam Manis menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jamur Crispy Saus Asam Manis:
- Siapkan 1 pak Jamur tiram (kurang lebih 1/4 kilo kayaknya ini)
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Ambil 50 gr tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 mangkuk air es untuk celupan
- Siapkan Bahan Saus Asam Manis:
- Sediakan 3 sdm saus asam manis
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris tipis melintang
- Gunakan 1/2 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 1 buah cabe merah besar, potong serong
- Gunakan 1 buah cabe hijau besar, potong serong
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan 100 ml air
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Karena mulai kemarin bnyak yang tanya-tanya resep Jamur Crispy Saus Asam Manis Pedas jadii. hari ini saya postingkan resepnya yaaa. Masakan ini adalah favorit suami saya yang tercinta. karena rasanya yummy. Kali ini aku mau posting resep jamur tiram krispi siram saus asam pedas manis yang sempat ku masak hari Sabtu kemaren.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Crispy Saus Asam Manis:
- Suwir jamur tiram sesuai selera, (kalau saya ukurannya sedang karena kalau terlalu kecil agak susah gorengnya) lalu cuci bersih. Peras jamur untuk membuang airnya. Sisihkan.
- Siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung beras, tepung bumbu serbaguna, kaldu bubuk, merica dan baking powder. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Masukan suwiran jamur tiram ke wadah campuran tepung kering dan balurkan tepung ke jamur hingga rata lalu celupkan sebentar ke dalam air es yang sudah di tuang ke dalam mangkuk kemudian balurkan lagi dengan campuran tepung di wadah pertama. Lakukan hingga jamur habis.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng jamur yang sudah di baluri tepung tadi. Goreng hingga warna coklat keemasan. Tiriskan.
- Untuk membuat saus asam manisnya, tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan potongan wortel dan cabai ke dalamnya. Aduk hingga rata.
- Tambahkan saus asam manis, saus tomat, saus sambal, saus tiram merica dan gula. Aduk rata lalu tambahkan air. Masak hingga kuah mengental.
- Sajikan jamur Crispy dengan saus asam manisnya. Dapat langsung diaduk di wajannya atau di siram di atas jamurnya.
Resep jamur crispy saus asam manis/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV. Siram saus asam manis di atasnya. Beri irisan daun bawang sebagai pemanis. Campur air nipis, baw.pth & garam. Saus asam manis: Tumis baw.pth, bombay & jahe dng olive oil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur crispy saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
