Anda sedang mencari ide resep udang jamur asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang jamur asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang jamur asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang jamur asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang jamur asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Jamur Asam Manis menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Jamur Asam Manis:
- Siapkan 3 ons udang sungai
- Siapkan 1 ons jamur tiram
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Cabai rawit
- Ambil 1 buah tomat merah sedang
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 bungkus saori saos tiram
- Sediakan Saos tomat
- Gunakan Saos cabai
- Siapkan 1 sdt tepung maizena, larutkan
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Lihat juga resep Jamur kancing asam manis pedas & tuna crispy enak lainnya. Ada udang ada enoki, sebenernya bingung mau dimasak apa😂, akhirnya dibikin asam manis aja alhamdulillah anak juga suka😊. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Jamur Asam Manis:
- Rebus udang yang sudah dibersihkan dari kulit kepala, ekor dan kotorannya
- Angkat udang yang sudah di rebus
- Panaskan minyak, goreng setengah matang bawang merah, bawang putih, kemudian masukkan cabai rawit
- Masukkan sedikit air, kemudian masukkan udang yang sudah di rebus
- Masukkan saos tomat, saos cabai, saos tiram, gula dan garam, serta potongan tomat
- Kemudian masukkan jamur tiram, aduk aduk sampai mendidih, kecilkan api, tunggu sampai jamur agak matang
- Masukkan larutan tepung maizena kemudian aduk sampai mengental, matikan api dan masakan siap disajikan
Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. Hmm… mendengar kata udang asam manis saja bisa membuat air liur jadi menetes. Memang masakan yang satu ini banyak penggemarnya. Karena itulah di resto atau rumah makan, banyak yang menyediakan kuliner ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang jamur asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
