Lagi mencari ide resep sop jamur kuping, tahu dan tulangan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop jamur kuping, tahu dan tulangan ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop jamur kuping, tahu dan tulangan ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop jamur kuping, tahu dan tulangan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Terakhir masukkan kembang tahu, jamur kuping, ayam suwir dan sohun. Lihat juga resep Sop Jamur Kuping, Tahu dan Tulangan Ayam enak lainnya. Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop jamur kuping, tahu dan tulangan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Jamur Kuping, Tahu dan Tulangan Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Jamur Kuping, Tahu dan Tulangan Ayam:
- Gunakan 1/4 Gram Tulangan Ayam
- Sediakan 2 Buah Tahu Putih
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang
- Ambil 100 Gram Jamur Kuping
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1/4 Ruas Jari Jahe
- Gunakan 1 Sdm Garam
- Sediakan 1 Sdm Kaldu Jamur
Sop ini terdiri dari bahan-bahan sederhana seperti suwiran ayam, irisan wortel, jamur kuping, soun, kembang tahu, dan bunga sedap malam. Yang kedua yaitu Jamur Kuping hitam (Auricularia polytricha) dan jamur kuping merah (Auricularia auricula juade). Jamur ini banyak peminatnya cukup banyak, termasuk untuk maskan-masakan Tionghoa. Karena banyak peminatnya, budidaya jamur kuping ini bisa dijadikan sebuah ladang.
Cara membuat Sop Jamur Kuping, Tahu dan Tulangan Ayam:
- Siapkan semua bahan.
- Ulek bawang dan jahe lalu tumis dengan minyak panas tumis hingga harum dan angkat.
- Rebus Tulangan ayam hingga matang dan empuk, pada saat mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis
- Lalu masukkan jamur tiram dan tahu yang sudah dipotong kurang lebih 5 menit.
- Lalu matikan api dan masukkan daun bawang serta tomat.
- Sajikan dengan nasi atau bihun dijamin enak banget anget2.
Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat. Sehingga menjadikan jamur kuping ini sehat dan juga aman ketika dikonsumsi. Nah, bagi para ibu rumah tangga tentunya penasaran apa saja. Masukkan kembali suwiran daging ayam ke dalam kuah kaldu. Tambahkan telur puyuh, smoke beef, dan jamur kuping putih, biarkan hingga mendidih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Jamur Kuping, Tahu dan Tulangan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
