Sedang mencari ide resep pepes ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Kamu juga bisa masak pepes ayam jamur yang enak di rumah, kok. PEPES AYAM JAMUR TIRAM PRAKTIS & ENAK Jamur tiram selain bisa diolah menjadi jamur crispy, juga bisa diolah menjadi pepes ya Moms.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ayam Jamur menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ayam Jamur:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil 1 bh tahu putih bandung
- Sediakan 1/4 kg jamur kancing
- Ambil 1/4 kg jamur merang
- Siapkan 2 btr telur
- Ambil Cabai rawit, daun salam, sereh, daun kemangi dan daun pisang
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 20 bh cabai keriting
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan 3 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur.
Cara membuat Pepes Ayam Jamur:
- Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis sisihkan, diamkan selama 15 menit
- Haluskan bumbu, kemudian beri garam, gula dan penyedap
- Ayam kemudian dicuci kmbali biar tidak masam, kemudian ayam dimasukan kedalam bumbu yg telah dihaluskan aduk rata, diamkan +-15 menit biar menyerap
- Haluskan tahu, potong jamur sesuai dengan selera
- Masukkan tahu, jamur, telur dan daun kemangi kedalam ayam aduk rata, koreksi rasa
- Siapkan daun pisang, beri daun salam dan sereh masukkan adonan ayam di atasnya beri cabai rawit, bungkus rapi, siap dikukus +-30menit api besar
- Setelah 30 menit, matikan kompor angkat pepes siap untuk dinikmati
Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
