Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia ayam jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia ayam jamur kuping yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia ayam jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Perpaduan sempurna daging ayam dan jamur kuping dibalut oleh kulit lumpia dan dipanggang hingga garing kecoklatan. Enak banget, nih, buat cemilan sore nanti. Lumpia dengan isian ayam dan jamur yang gurih, manis, dan lezat ini dimasak dengan cara dipanggang!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia ayam jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia ayam jamur kuping menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia ayam jamur kuping:
- Ambil 20 lembar kulit lumpia
- Gunakan Daging ayam (rebus)
- Ambil 1 buah wortel parut
- Sediakan Jamur kuping
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 butir telur ukuran besar (kocok lepas)
- Gunakan Bumbu
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan Secukupnya air matang
Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang.
Cara membuat Lumpia ayam jamur kuping:
- Cincang daging ayam yg sudah di rebus, parut wortel dengan parutan keju, iris halus jamur kuping rendam air bersih, iris daun bawang
- Haluskan duo bawang dan garam, lalu tumis sampai matang, masukkan jamur kuping, ayam, wortel dan daun bawang tambahkan 1/2 gelas air matang lalu masukkan kecap asin dan masak sampai air habis, biarkan dingin
- Ambil selembar kulit lumpia beri isian 1 sdm lalu gulung, rekatkan dengan air. Lakukan sampai habis
- Panaskan minyak goreng cukup banyak, celupkan lumpia dalam kocokan telur lalu goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan
- Lumpia ayam jamur kuping siap di sajikan
Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan. Ambil kulit pangsit atau kulit lumpia, letakkan adonan secukupnya. Lipat ujung kulit lumpia dan rekatkan menggunakan air. Tapi, untuk jamur kuping biasanya ditambahkan dalam lumpia goreng saja, karena. Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang populer dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia ayam jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
