Anda sedang mencari inspirasi resep cah sawi putih jamur merang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah sawi putih jamur merang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah sawi putih jamur merang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cah sawi putih jamur merang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Biasanya sawi putih gulung diisi oleh daging ayam tapi kali ini kita buat isiannya dengan jamur merang, membuat rasanya unik, sawi nya masih renyah segar. Anda bisa membuat sup sawi putih sebagai menu sahur malam nanti. Agar sup yang anda buat lebih spesial, anda bisa menambahkan jamur ke dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cah sawi putih jamur merang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cah sawi putih jamur merang menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cah sawi putih jamur merang:
- Ambil 1 bongkol sawi putih ukuran sedang potong kotak
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Siapkan 2 buah cabe merah iris serong
- Ambil 2 sdm ebi cincang kasar
- Ambil 1 ons jamur merang belah 2
- Ambil secukupnya Minyak sayur, lada, garam,gula
Karena cara mengolahnya terbilang mudah, maka sayuran sawi banyak diolah menjadi campuran makanan baik di goreng, rebus ataupun di campur kedalam masakan mie. Budidaya jamur merang biasanya menggunakan rumah jamur (kumbung) sistem semi permanen. Dalam budidaya jamur merang, sterilisasi dilaksanakan dalam kumbung, maka di dalam kumbung harus dilengkapi dengan pipa yang diberi lubang-lubang kecil. Jamur merang merupakan salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Tenggara dan Asia Timur.
Langkah-langkah membuat Cah sawi putih jamur merang:
- Siapkan wajan tuang 2 sdm minyak sayur setelah panas' masukkan bawang putih,cabe merah
- Setelah wangi masukkan jamur, tambahkan garam,gula,lada. Tidak usah dikasi air dulu karena jamur akan mengeluarkan airnya sendiri
- Masukkan sawi aduk rata sampai layu. Tambahkan ebi, gula, lada sedikit2 dulu.tambah air +/-30ml
- Tes rasa,angkat, sajikan
Warna dari tubuh buah jamur merang adalah cokelat tua, sedangkan warna dari tubuh buah jamur tiram adalah putih hingga krem. Kalau Anda suka makan jamur merang, cobain olahan jamur merang yang enak dan bergizi ini. Selain cocok dipadukan dengan ayam, jamur juga akur sama udang! Jika Anda mau mencoba membuat cah udang jamur ini, siapkan bahan-bahan berikut Sawi merupakan keluarga dari tanaman Marga Brassica artinya bagian tanaman sawi yang digunakan sebagai bahan pangan yaitu daun dan bunganya, baik dikonsumsi dalam keadaan mentah maupun sudah diolah. Resep Capcay Jamur Merang ini bisa jadi pilihan untuk menu pelengkap makan siang praktis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cah sawi putih jamur merang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
