Anda sedang mencari ide resep cah brokoli tofu saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cah brokoli tofu saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Brokoli Cah Tofu : Goreng tofu yang sudah dipotong-potong sampai berwarna kecoklatan, angkat tiriskan. Tumis bawang putih hingga harum lalu tuang air kedalamnya. Masukkan saus tiram, garam, gula pasir dan merica bubuk, diamkan hingga mendidih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah brokoli tofu saus tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cah brokoli tofu saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cah brokoli tofu saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cah Brokoli Tofu Saus Tiram menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cah Brokoli Tofu Saus Tiram:
- Gunakan 1 kuntum brokoli, bersihkan, potong-potong
- Gunakan 1 bungkus tofu udang
- Ambil 2 btg jagung putren, iris serong
- Siapkan Jamur kuping
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm maizena, larutkan dalam air
- Gunakan secukupnya Garam, lada
- Ambil 1 1/2 sdt kaldu bubuk jamur (sy skip)
Resep kali ini super simpel aja. Resep tumis brokoli dengan tofu goreng dan saus tiram yang mudah dibuat di rumah. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang Agar semakin sedap seperti masakan cumi saus tiram ala resto, bunda tinggal mengkreasikan bumbu Seperti tahu / tofu, pete, sayur genjer (gendot), brokoli, wortel, bawang bombay (onion), telur puyuh.
Langkah-langkah membuat Cah Brokoli Tofu Saus Tiram:
- Balur tofu dg sedikit garam dan taburi maizena di atasnya, lalu goreng.
- Tumis bawang putih dan jahe lalu masukkan sayur, masukkan jamur, beri air secukupnya, tambah garam, lada dan saus tiram, aduk rata, tes rasa, biarkan matang merata.
- Masukkan larutan maizena, aduk sampai kental. Terakhir masukkan tofu, aduk hingga tofu tercampur dg kuah, cukup sebentar saja.
Tumis atau cah brokoli tofu ini akan memberikan sensasi yang berbeda ketika disantap karena lezat dan sedapnya hidangan ini sudah tidak bisa diragukan lagi. Tumis brokoli tofu ini sangat cocok menemani santap siang atau malam anda. Oleh sebab itu anda patut membuatnya di rumah. Dalam wajan besar, panaskan minyak sayur di atas sedang-tinggi. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cah brokoli tofu saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
