Anda sedang mencari ide resep sup jamur kuping kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup jamur kuping kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup jamur kuping kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup jamur kuping kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup jamur kuping kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup jamur kuping kemangi menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup jamur kuping kemangi:
- Gunakan 250 gr Jamur kuping
- Sediakan 3 ikat Daun kemangi
- Siapkan 2 buah Bawang bombay iris
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 cm kunyit bakar
- Gunakan 2 cm jahe bakar
- Sediakan 1 buah tomat uk besar
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan Secukupnya garam,penyedap rasa dan gula
Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat. Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya. Jamur kuping bisa kamu olah menjadi sup dan dicampur dengan havermut alias oatmeal, kamu juga bisa menyantap sajian ini sebagai sarapan sehat.
Langkah-langkah membuat Sup jamur kuping kemangi:
- Tumis bawang dan semua bumbu halus hingga wangi..
- Tambahkan air hingga mendidih
- Masukkan jamur kuping dan kemangi
- Tambahkan garam kaldu dan gula secukupnya..cekrasa..
- Siao disajikan..
- Mau hangat atau dingin..ini enak moms..serius..^^,
Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus. Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana. Sebelum diolah, jamur dibersihkan terlebih dahulu kemudian disuwir atau dipotong kecil-kecil. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup jamur kuping kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
