Lagi mencari ide resep lumpia ayam jamur pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia ayam jamur pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia ayam jamur pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia ayam jamur pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sensasi pedas olahan lumpia jamur ini juga bisa membuat penikmatnya menjadi semakin ketagihan untuk menikmatinya lagi. olahan lumpia jamur pedas ini memang sangat mudah ditemukan dan didapatkan, sebab lumpia jamur pedas kini sudah banyak dijajakan dipedang gorengan maupun. Dalam hal ini sendiri, lumpia jamur bisa menjadi salah satu camilan yang bisa anda nikmati dalam kapanpun. Lihat juga resep Tumis Rebung Jamur Tiram (Isian Lumpia) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia ayam jamur pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Ayam Jamur Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Ayam Jamur Pedas:
- Gunakan Bahan Isian
- Sediakan 3 buah jamur kuping (rendam air panas lalu potong tipis panjang)
- Gunakan 2 buah wortel (parut besar)
- Gunakan 250 gram dada ayam yg telah digoreng sebentar lalu suir
- Sediakan 5 siung bawang merah dan putih
- Ambil 1 ruas kencur dan kunyit
- Sediakan 1 bungkus terasi abc
- Ambil 2 lembar daun salam dan daun jeruk
- Siapkan 2 serai (geprek)
- Siapkan 2 iris lengkuas
- Siapkan 2 sendok gula merah sisir
- Ambil secukupnya Garam, Air dan Kaldu bubuk
- Gunakan 1 bungkus Kulit Lumpia siap pakai
- Gunakan 1 sdm tepung terigu (larutkan di air secukupnya untuk merekatkan kulit lumpia)
- Siapkan 15 buah cabe keriting merah
- Siapkan 10 buah cabe caplak (sesuai selera)
Kriuk nya kulit lumpia dan pedasnya isian yang mantap bikin lidah bergoyang. Salah satu resep camilan yang bisa Bunda coba di rumah adalah Lumpia Tahu Pedas. Isian lumpia yang pedas diolah dengan Kobe Bumbu Nasi. Jadi, dalam resep jamur pedas ini, kita menggunakan bahan jamur tiram, akan tetapi jika Anda bisa mendapatkan jamur merang yang lebih enak, maka bisa mengganti Nah demikian resep jamur tiram tumis pedas yang nikmat menggugah selera.
Cara menyiapkan Lumpia Ayam Jamur Pedas:
- Haluskan cabe, bawang merah putih, terasi, kencur, kunyit. Tumis bumbu halus sampai setengah matang kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis sampai matang dan masukkan air.
- Setelah mendidih, masukkan ayam suwir, wortel dan jamur. Aduk2 dan tambahkan gula merah sisir, garam dan kaldu bubuk, cek rasa.
- Aduk isian hingga tercampur rata dan masak hingga asat. (saring isian agar minyak hilang dan memudahkan saat melipat)
- Ambil kulit lumpia, isi isian yg telah dingin lalu lipat lumpia dengan bentuk memanjang, beri sedikit cairan tepung terigu untuk merekatkan ujungnya. (biarkan 10 menit di freezer sebelum digoreng)
- Goreng lumpia dengan minyak yg telah panas dan api yg cenderung sedang. lumpia ayam jamur siap di santap 🙏🏻🙏🏻
Tak sulit memasak jamur, apapun caranya, pasti enak. Lumpia berisi rebung, telur, dan ayam ini juga terkenal lezat. Isinya sangat padat dan cukup mengenyangkan. Jadi, enggak heran dong, kalau kuliner Semarang yang satu ini memang banyak diburu wisatawan. Lumpia ini bisa dimakan langsung dengan cabe rawit (kalau kamu suka pedas).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Ayam Jamur Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
