Anda sedang mencari ide resep rempeyek jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek jamur kuping yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek jamur kuping, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rempeyek jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rempeyek jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rempeyek jamur kuping memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rempeyek jamur kuping:
- Gunakan 3 plastik kecil jamur kuping kering, rebus, tiriskan, potong2
- Ambil Bahan adonan tepung :
- Siapkan 150 gr tepung beras
- Gunakan 2 buah bawang putih, haluskan
- Ambil 5 lb daun jeruk, iris tipis2
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 100 ml air, dituang sedikit2
- Sediakan Minyak utk menggoreng
Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia.
Langkah-langkah membuat Rempeyek jamur kuping:
- Campur semua bahan adonan tepung kecuali air dan telur. Masukan air 50 ml terlebih dahulu, aduk merata menggunakan wisk, kemudian tambahkan telur. Bila masih terlalu kental, masukan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
- Setelah tepung siap, goreng jamur satu persatu, jamur dicelupkan ke tepung dengan tangan saja. Goreng hingga jamur terasa ringan dan minyak tenang
- Selamat mencoba
Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam keadaan segar. Unsurtani.com - Jamur kuping (Auricularia sp.) adalah salah satu jenis jamur kayu yang sudah cukup dikenal lama dibudidayakan. Jamur kuping mengandung gizi dan nilai nutrisi yang cukup tinggi serta. Budidaya Jamur Kuping - Nah bagi kalian yang sangat suka memasak ataupun bagi sebagian Yaitu jamur kuping jamur ini bisanya dimanfaatkan orang untuk bahan pelengkap masakan seperti soup. Untuk budidaya jamur kuping, diperlukan adanya kandang (lumbung) jamur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rempeyek jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
