Sedang mencari inspirasi resep spring roll (lumpia) with carrot skin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spring roll (lumpia) with carrot skin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spring roll (lumpia) with carrot skin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan spring roll (lumpia) with carrot skin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
First time to make a spring roll I still can't perfect the rolls but the taste so delicious Naubos nman. Lumpia skins have since gained popularity in different parts of the word and often times apart from being a delightful street food it is also a part of the Lumpia wrappers are also referred to as Popiah and more generally as spring roll wrappers are thin paper-like skins. They are soft and light textured.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan spring roll (lumpia) with carrot skin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spring Roll (Lumpia) with carrot skin menggunakan 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Spring Roll (Lumpia) with carrot skin:
- Siapkan Bahan isi
- Gunakan 250 gr Ayam giling
- Sediakan Jamur kuping 5 iris tipis2, bisa diamkan semalaman trlebih dulu
- Ambil Wortel besar 2 parut, peras tiriskan airnya untuk kulit
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Ambil secukupnya Saus tiram
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Sediakan Bahan kulit
- Ambil 300 gr Tepung terigu
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan air perasan Wortel (dapat sekitar 170ml)
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
The Spring rolls contents already we make to put at its settle, fold. Tuna lumpia (spring rolls) made with canned tuna. So practical when it's been raining for a week and trips to the market or grocery are a hassle. To add texture to the filling, I included potatoes and carrots.
Cara menyiapkan Spring Roll (Lumpia) with carrot skin:
- Untuk membuat kulit :
- Parut wortel besar, beri garam 1sdm dan diamkan selama 5 menit sampai keluar air. Persiapkan diwadah lain tepung terigu dan garam, aduk rata.
- Peras parutan wortel dengan kain bersih lalu sisihkan parutan wortel untuk bahan isian nanti. Campurkan air perasan wortel ke dalam wadah berisi tepung terigu, aduk rata tambahkan minyak sedikit uleni hingga kalis.
- Setelah kalis, gulung memanjang adonan dan potong2 sama besar menjadi bulatan2 lebih kecil dan pipihkan. Siapkan loyang yg telah diolesi minyak sayur dan susun adonan pipih tadi di dalamnya, ratakan minyak keadonan, tutup dengan plastik dan diamkan selama 1 jam (sambil menunggu bisa buat adonan isi juga ya)
- Setelah didiamkan, keluarkan adonan pipih tadi, susun sebanyak 5 tumpukan (supaya tidak lengket dialasi minyak dan tiap lapis juga ya) lalu pipihkan dan gulung melebar sampai ukuran yg diinginkan, pelan2 saja dan dibolak balik agar pipih merata.
- Siapkan teflon, masak adonan selama 30 detik untuk tiap sisi. Kupas satu persatu lapisan paling atas dan sisihkan. Jika sudah semua, tutup dengan kain lembap agar kulit tetap lentur.
- Untuk membuat isian:
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan daging, masak hingga matang lalu tambahkan parutan wortel dan jamur. Tambahkan garam, kecap asin, saus tiram dan terakhir daun bawang. Tes rasa, jika sudah ok angkat dan sisihkan
- Ambil kulit dan masukan isian secukupnya, gulung bagian paling bawah lalu lipat bagian kanan dan kirinya, lanjutkan gulung hingga ke atas. Teruskan hingga semua bahan kulit habis. Bisa di masukkan freezer jika tidak mau digoreng semua.
- Panaskan minyak dan goreng lumpia hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan sambal :)
They were fried before they were mixed with the tuna. You can also boil or steam them. How To Make Popiah/Spring Roll Wrappers/Skin. This is a recipe for homemade Popiah Skin aka the thin Lumpia wrappers are thin paper-like skins that are strong enough to wrap and hold your fillings Fresh spring roll is filled with jicama, carrots, and shrimp mixture. After watching her for a few days and finally asking her about the recipe of her spring roll wrappers, she was very happy to give it out.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan spring roll (lumpia) with carrot skin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
