Anda sedang mencari ide resep brokoli cah udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli cah udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli cah udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan brokoli cah udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tumis/cah brokoli udang ini termasuk salah satu olahan brokoli yang memiliki banyak peminat. Dan tumis/cah brokoli udang ini sangat cocok bila disajikan di meja makan sebagai menu makan. Lihat juga resep Ca brokoli udang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brokoli cah udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Brokoli Cah Udang memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brokoli Cah Udang:
- Siapkan 250 gram Jamur kuping (potong memanjang)
- Ambil 250 gram Brokoli
- Siapkan 2 buah Wortel ukuran sedang (potong sesuai selera)
- Gunakan 250 gram Udang
- Gunakan 1 buah Bawang bombay iris
- Ambil 3 siung Bawang putih cincang
- Sediakan 3 sdt Garam halus
- Sediakan 2 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1 sdm Lada bubuk
- Ambil 100 ml Air
- Gunakan secukupnya Mentega
Bahan-bahan Masukkan udang, aduk hingga udah berubah warna. Menu cah kangkung banyak dijual di warung makan, restoran, hingga hotel berbintang. Harga kangkung yang murah meriah di pasar, bisa berubah jadi sangat mahal saat jadi menu restoran. Bahan-bahan Tumis Brokoli Udang, petunjuk resep, informasi gizi dan nilai.
Langkah-langkah membuat Brokoli Cah Udang:
- Potong dan rendam brokoli di larutan air garam agar kotoran dan hewan yang ada di dalam nya keluar dengan sendirinya, lalu cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan
- Potong dan rebus wortel kurang sebentar saja agar tidak terlalu keras saat dimasak bersama bahan lain
- Iris jamur kuping memanjang
- Bersihkan dan cuci udang
- Cincang bawang putih dan iris bawang bombay
- Tumis Bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum
- Masukan Udang terlebih daulu dan tunggu sampai berubah warna
- Masukan Jamur, Wortel, lalu tumis agar matang merata
- Masukan Brokoli (karena brokoli cepat matang dan saya suka bila tidak terlalu matang maka saya masukan terakhir) lalu tambahkan 100 ml air dan masukan garam, gula, dan lada. tunggu hingga bumbu meresap dan matang.
- Selesai, bisa langsung disajikan
Tumis bawang putih menggunakan minyak zaitun hingga harum. Masukan udang, masak hingga berubah warna, beri. Meskipun baru belajar masak, kita tetap bisa menghadirkan Resep Cah Brokoli Tahu Udang yang enak dan sehat ini untuk menu pelengkap makan malam. Baca Juga: Resep Tumis Brokoli Jamur. Kelompok Italica) adalah tanaman sayuran yang termasuk dalam suku kubis-kubisan atau Brassicaceae.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat brokoli cah udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
