Anda sedang mencari inspirasi resep baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Batagor alias bakso tahu goreng yang sedap dan mudah dibuat. Berbicara mengenai jajanan pengganjal perut seperti batagor dan teman-temannya, di Jakarta memang Batagor - Bakso Tahu Goreng. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari Resep Batagor - Bakso tahu Goreng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Ambil 250 gr jamur tiram
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan secukupnya bawang daun
- Gunakan 1 buah tahu, boleh putih atau kuning
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan sedikit dam penyedap
Tuang sedikit demi sedikit air dingin sembari terus. Tumis Jamur Saus Tiram - Jamur tiram adalah jenis jamur yang dapat diolah sebagai cemilan maupun hidangan masakan. Jamur Tiram memiliki ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang kemudian dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng hingga matang.
Cara menyiapkan Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram:
- Cuci jamur, lalu rebus sebentar, tiriskan.. setelah tiris dan dingin peras jamurnya
- Fillet dada ayam, pisahkan tulang dan dagingnya.
- Cincang daging ayam bersama jamur yg sudah di peras, masukkan dalam wadah yg cukup besar.
- Tambahkan tepung tapioka, bawang putih yg sudah di ulek, telur, merica, garam, penyendap, dan bawang daun yg sudah di iris tipis. Aduk hingga rata.
- Belah tahu menyerong, tambahkan adonan baso tahu yg sudah jadi, goreng hingga kuning dengan api yg sedang..
- Jika ingin memakai kuah, rebus tulang dada yg tadi sudah di pisahkan dalam air mendidih.. tambahkan bawang putih yg sudah di ulek dan di goreng.. setelah kaldunya keluar, tambahkan bawang daun dan seledri..
Batagor adalah bakso tahu goreng, merupakan jajanan Bandung populer yang biasa disajikan bersama lumuran saus kacang sebagai khas bumbu batagor (batagor kering) atau disiram dengan kuah (batagor kuah). Resep batagor Bandung akan terasa lebih enak dan spesial gurih dengan ikan. Bakso goreng Lengko adalah waralaba bakso goreng yang berasal di Kota Malang, Jawa Timur. Sajian menu yang disajikan oleh merek bakso goreng ini terbuat dari bahan dengan daging sapi, udang, ikan, ayam dan tahu bakso. Meskipun begitu, tahukah Anda kalau cara membuat bakso goreng ini ternyata ada tantangannya?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
