Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur cita rasa jawa tengah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mie Ayam Pak Slamet termasuk salah satu mie ayam enak di Jogja favorit mahasiswa dan anak kos-kosan. Cita rasa mie ayamnya khas Jogja banget, manis dan gurih. Warung mie ayam ini terbilang kecil tak terlalu luas, jadi jika Anda ke sini harus rela antri ya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur cita rasa jawa tengah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah:
- Ambil Bahan toping
- Sediakan 500 gr ayam (kali ini kupake fillet)
- Sediakan 100 gr jamur kancing
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 jari jempol kunyit, jahe, lengkuas
- Gunakan 2 lbr daun salam n daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya gula merah n garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 ikat sawi hijau / choy sum
- Sediakan Secukupnya mie kering/basah
- Siapkan Bawang goreng
Mie ayam yang dicampur dg jamur tiram dan dimasak dengan bahan berkualitas sehingga menciptakan rasa yang enak. Semangkok mie ayam ini bercita rasa manis yang disandingkan dengan potongan ayam bumbu rica-rica, ditambah dengan kuah yang gurih dan sangat terasa kaldunya, akan memanjakan Anda ketika menyantap makanan ini. Di setiap meja tersedia pilihan kerupuk dan yang mejadi favorit yakni pangsit. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Cara menyiapkan Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah:
- Cuci dan potong dadu ayam dan jamur kancing
- Tumbuk halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan lada lalu tumis. Tunggu sampe harum. Geprek lengkuas, kunyit, jahe lalu masukkan, disusul daun salam dan daun jeruk. aduk2 biarkan sesaat
- Masukkan ayam, aduk rata dan tutup, kecilkan api. Biarkan sampe kecoklatan hingga keluar kuah kaldu. Lalu masukkan jamur n daun bawang. Masukkan serta gula, garam n penyedap. Aduk rata dan tutup kembali masih dg api kecil sampai matang dan mengeluarkan kuah yang cukup banyak. silahkan cek rasa
- Tumis cincangan bawang putih hingga coklat lalu angkat dan rendam dengan 3/4gelas minyak goreng. Rebus mie, jika sudah hampir matang masukkan sawi, tutup skitar 2mnt lalu tiriskan. Sblm penyajian kasih 2-3sdm rendaman bawang k dlm mangkok dan sejumput garam (atau sesuai selera) lalu aduk rata. Tuangkan mie & sawi aduk rata, kasih toping
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Masak ayam sampai empuk dan jangan lupa koreksi rasa. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi. Saking melegendanya, saat ini Mie Ayam Jamur Haji Mahmud sudah memiliki enam outlet yang satu. mie ayam sederhana khas jawa tengah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
