Sedang mencari ide resep seblak jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak jamur kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Jamur Kuping menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Jamur Kuping:
- Ambil 200 gram kerupuk
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 buah sosis
- Gunakan Jamur Kuping
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Gunakan 4 buah cabai merah
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan Kencur
Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Lihat juga resep Seblak Ceker Jamur Kuping enak lainnya.
Cara membuat Seblak Jamur Kuping:
- Rebus kerupuk dan jamur kuping selama kurang lebih 7 menit, lalu tiriskan. Potong jamur kuping menjadi tipis-tipis.
- Haluskan bumbu dan tumis menggunakan sedikit minyak goreng sampai mengeluarkan aroma sedap.
- Masukan telur, hancurkan, dan aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
- Tuangkan air secukupnya, jika ingin seblak yang berkuah bisa menambahkan air sesuai selera.
- Setelah air mendidih masukkan kerupuk, jamur, dan sosis yang sudah dipotong-potong.
- Masukan daun bawang, gula, garam, dan penyedap rasa.
- Jika kuah sudah mulai mengental artinya seblak sudah matang dan siap disajikan.
Yaitu jamur kuping, jamur ini bisanya dimanfaatkan orang untuk bahan pelengkap masakan seperti soup. Namun tak jarang juga yang membuat berbagai inovasi menu masakan dari jamur kuping. Selain enak jamur sudah banyak diakui mengandung manfaat bagi kesehatan tubuh dan jamur kuping adalah salah satunya. Itulah sebabnya banyak yang memanfaatkan jamur kuping sebagai bahan. Unsurtani.com - Jamur kuping (Auricularia sp.) adalah salah satu jenis jamur kayu yang sudah cukup dikenal lama dibudidayakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
