Lagi mencari inspirasi resep eggplant lasagna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal eggplant lasagna yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari eggplant lasagna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan eggplant lasagna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
This lasagna recipe replaces the traditional pasta with eggplant slices and adds layers of seasoned ground beef. Classic Eggplant Lasagna that's full of cheesy goodness, without the pasta! Great for a gluten-free lasagna option or just for sneaking in a healthy vegetable.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat eggplant lasagna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Eggplant Lasagna memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Eggplant Lasagna:
- Gunakan 7-8 buah terong ungu ukuran sedang, cuci bersih, iris2 tipis vertikal
- Gunakan 6-7 buah jamur champignon segar, cuci bersih, iris2 tipis vertikal
- Gunakan 250 gr mozzarella cheese, iris2 tipis vertikal
- Siapkan Secukupnya bubuk Parmesan cheese
- Ambil Marinara Sauce
- Gunakan 15 buah tomat ukuran sedang, cuci bersih, iris2 kecil, blender kasar
- Ambil 1 buah bawang bombay, kupas, cuci, cincang halus
- Sediakan 3 buah bawang putih, kupas, cuci, cincang halus
- Gunakan 3 buah cabe rawit, cuci, cincang tipis
- Siapkan Secukupnya Dried thyme
- Ambil Secukupnya dried basil
- Siapkan Secukupnya Dried parsley
- Ambil Secukupnya Dried rosemary
- Siapkan Secukupnya pala bubuk
- Gunakan Secukupnya Bubuk black pepper
- Sediakan secukupnya Kaldu sapi bubuk (saya pakai pura)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Layer Daging Tumis
- Gunakan 450 gr daging cacah
- Sediakan Secukupnya pala bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil White Ricotta Sauce
- Gunakan 250 gr Ricotta cheese
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil Secukupnya dried thyme
- Siapkan Secukupnya pala bubuk
This Low-Carb Eggplant Lasagna recipe is made with eggplant slices, which makes it perfect for those following a low-carb or gluten-free diet. This eggplant lasagna from Delish.com is cheesy and completely meat free. This Eggplant Lasagna Is Cheesy Bliss. by Delish US. Low Carb Eggplant Lasagna Recipe Without Noodles - Gluten-Free - This healthy low carb eggplant lasagna recipe without noodles is quick and easy to make, using simple ingredients.
Cara menyiapkan Eggplant Lasagna:
- Tata terong di atas loyang. Taburi dengan sejumput garam secara merata. Diamkan 30 menit untuk masing2 sisinya. Panaskan oven dengan api bawah 180 derajat celcius. Masukkan terong ke dalam oven, panggang kurleb 5-10 menit. Sisihkan.
- Lanjutkan dengan membuat marinara sauce. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay, tumis sampai kecoklatan. Masukkan cabai rawit. Tambahkan tomat hingga mendidih. Tambahkan dried thyme, dried parsley, dried basil, dried rosemary, pala, black pepper, kaldu sapi, garam dan gula. Cicipi, koreksi rasa. Lanjutkan merebus sauce dengan api kecil hingga air berkurang 1/3. Sisihkan.
- Tumis daging cacah, tambahkan pala dan garam. Tambahkan 4 sendok sayur sauce marinara. Tumis hingga rata dan daging matang, sisihkan.
- Lanjutkan dengan membuat white ricotta sauce. Campurkan ricotta cheese, telur dan tambahkan dried thyme dan bubuk pala. Aduk hingga merata. Sisihkan.
- Siapkan pyrex ukuran sedang. Susun terong dengan merata di dasar pyrex. Layer dengan sauce marinara. Kemudian layer dengan daging tumisan. Kemudian susun jamur champignon secara merata diatas tumisan daging. Susun rapi mozarella cheese di atas jamur. Selanjutnya layer dengan white ricotta sauce diatasnya. Taburi parmesan cheese diatas sauce ricotta hingga merata. Ulangi proses layering hingga semua bahan habis. Tutup pyrex dengan aluminium foil.
- Masukkan pyrex ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit dengan suhu api atas bawah 180 derajat. Panggang lasagna selama 45 menit, buka aluminium foil dan lanjutkan panggang selama 15 menit atau hingga lapisan ricotta sauce yg paling atas berwarna kecoklatan.
Broiled eggplant stands in for lasagna noodles in this robust dish. Satisfying, healthy eggplant lasagna with lentil marinara. Satisfying, healthy eggplant lasagna with lentil marinara. Reviews for: Photos of Eggplant Lasagna Rolls. Eggplant Lasagna Rolls. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan eggplant lasagna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
