Lagi mencari ide resep oseng manis ayam jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng manis ayam jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hay guys hari ini aq bikin oseng jamur kuping, caranya gampang bgt 😉. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng manis ayam jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng manis ayam jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng manis ayam jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng manis ayam jamur kuping memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng manis ayam jamur kuping:
- Gunakan Bumbu marinasi
- Sediakan 1 sdt ceper gula pasir
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil 1 sdt bubuk cabai (optional)
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis kecil, ambil airnya
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Tumisan
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay kecil, potong kasar
- Ambil 1 genggang jamur kuping, iris panjang
- Siapkan 1 paha utuh ayam (paha atas sampai paha pentung)
- Ambil Daun bawang 1 kelingking
- Gunakan 5 sdm air
- Ambil Toping (optional)
- Siapkan Wijen putih sangrai
- Ambil Daun bawang
Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya.
Cara menyiapkan Oseng manis ayam jamur kuping:
- Siapkan bumbu marinasi, campurkan semua dan aduk rata. Kalau mericanya bukan merica bubuk, bisa ditumbuk dulu biar halus. Patokan airnya seberapa adalah pokoknya nanti ayamnya kena air semua. Terendam. Ini bumbunya diicip-icip dulu ya, kurang asin atau manis. Karena selera manis dan asin orang beda-beda
- Cuci bersih ayam. Potong-potong ayam sesuai selera, buang tulangnya. Ini ayamnya saya gepuk sedikit biar lebih tipis dan meresap bumbunya. Masukkan ayam kedalam bumbu marinasi. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Simpan di wadah tertutup dan diamkan di kulkas selama kurleb 1 jam agar bumbu meresap.
- Sembari menunggu ayam, cuci bersih jamur kuping. Dan potong memanjang, potongnya jngan terlalu tipis agar masih terasa tekstur jamurnya.
- Masukkan minyak, oseng ayam dan daun bawang. Tunggu setengah matang, masukkan 5 sdm air/sesuaikan selera dan masukkan bawang putih halus. Aduk sampai merata. Masukkan bawang bombay, aduk sampai bawang bombay layu. Angkat, sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang
- Note: bawang bombay dimasukkan di akhir agar teksturnya masih crunchy. Apabila lebih suka bawang bombay matang sempurna, sebelum menumis ayam bisa didahului tumis bawang bombaynya
Tutorial cara memasak jamur kuping yang enak dan nikmat,dengan bahan bahan yang mudah di dapat,dan berikut bahan. Nanas Cah Jamur Kuping Gampang Banget Masaknya. Resep Ayam Goreng Crispy Ala Kfc Tahan Lama. Cara Memasak Jamur Tiram Mudah Dan Lezat. Cara membuat oseng jamur merang pedas, sering dijual di warteg.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng manis ayam jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
