Lagi mencari ide resep jamur kancing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur kancing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur kancing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jamur kancing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jamur kancing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamur kancing memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jamur kancing:
- Siapkan 1/4 kg jamur kancing
- Siapkan 1 bonggol kecil brokoli
- Siapkan 1 buah wortel kecil
- Sediakan 1 helai daun bawang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang bawang putih
- Siapkan 1 sachet saos tiram
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa (secukupnya/selera)
- Ambil 1/2 sdt Garam (secukupnya)
- Siapkan 1 sdt Gula (secukupnya)
Jamur kancing sendiri merupakan salah satu jenis jamur pangan dengan nama ilmiah Agaricus Adapun nama lain dari jamur kancing yaitu table mushroom, white mushroom, dan common. Khasiat.co.id - Jamur Kancing dikenal pula dengan nama Jamur Champignon atau Jamur Kompos, adalah jenis jamur yang harganya cukup mahal. Kenaikan harga jamur ini cukuplah sering. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur kancing:
- Potong2 jamur kancing, brokoli, wortel dan daun bawang lalu cuci
- Cuci bawang bombay dan bawang putih. Iris tipis bawang bombay dan geprek cincang bawang putih
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, setelah harum, masukkan wortel tambah penyedap rasa + garam + gula, tumis sampai wortel agak layu
- Setelah wortel agak matang, masukkan jamur + brokoli + daun bawang, tambah saus tiram lalu oseng sampai brokoli setengah matang.
- Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan… 🥰
Dalam bahasa Inggris disebut sebagai table mushroom, white mushroom, common mushroom atau cultivated mushroom. Jamur kancing ini biasanya dijual bersama sayuran segar lain atau dijual dalam bentuk kalengan. Beberapa masakan yang biasa menggunakan jamur kancing adalah pizza, omelet, gratin, dan kaserol. Harga Jamur Kancing - Jamur memang sedang naik daun pada era yang modern ini. Hampir semua warung, toko dan restaurant menyediakan jamur sebagai bahan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur kancing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
