Sedang mencari ide resep 110 tumis jamur kuping oyong wortel soun ala mama fian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 110 tumis jamur kuping oyong wortel soun ala mama fian yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 110 tumis jamur kuping oyong wortel soun ala mama fian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 110 tumis jamur kuping oyong wortel soun ala mama fian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tips menghilangkan aroma kayu dari Jamur kuping: potong pangkal Jamur kuping yang biasanya menempel pada sekam. Kemudian cuci bersih Jamur kuping dengan air mengalir. Tumis jamur kuping ini memiliki cita rasa yang nikmat, sehingga dengan adnaya tumisan ini di meja makan acara makan anda beserta keluarga akan semakin spesial dan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 110 tumis jamur kuping oyong wortel soun ala mama fian sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 110 Tumis Jamur Kuping Oyong Wortel Soun ala mama Fian menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 110 Tumis Jamur Kuping Oyong Wortel Soun ala mama Fian:
- Sediakan 1 bungkus kecil Soun merek Naga
- Sediakan 300 ml Air panas untuk merendam Soun
- Ambil 100 gram Jamur kuping segar
- Sediakan 2 buah Oyong (setara 400 gram), kupas kulitnya
- Siapkan 1 buah Wortel, kupas kulitnya
- Gunakan 5 siung Bamer (Bawang merah)
- Ambil 2 siung Baput (Bawang putih)
- Sediakan 4 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah Cabe kriting merah
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Sediakan 200 ml Air
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Ambil 2 sdm Minyak goreng
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
Ini terlihat seperti makanan ala Barat yang bernama Shepherd's pie, makanan dari Inggris yang berupa pie daging giling dengan topping kentang tumbuk. Ide masak yang terakhir adalah tumis daging dan jamur kuping. Kamu bisa membuatnya menggunakan irisan perut babi atau daging sapi. Jamur kuping secukupnya, iris menjadi beberapa bagian.
Langkah-langkah menyiapkan 110 Tumis Jamur Kuping Oyong Wortel Soun ala mama Fian:
- Tips menghilangkan aroma kayu dari Jamur kuping: potong pangkal Jamur kuping yang biasanya menempel pada sekam. Kemudian cuci bersih Jamur kuping dengan air mengalir. Lalu rendam dalam air panas yang dicampur 1 sdt garam selama 5-10 menit. Setelah itu, tiriskan Jamur kuping dari air rendaman, lalu cuci bersih kembali dengan air mengalir. Jamur kuping pun siap diolah selanjutnya.
- Potong-potong Jamur kuping (kalau tekstur Jamur kuping lembut seperti jeli, jangan potong terlalu tipis), Oyong, dan Wortel. Sisihkan.
- Rendam Soun dalam air panas selama 3-5 menit. Tiriskan dan sisihkan.
- Iris-iris Bamer, Baput, Cabe rawit merah, Cabe kriting merah, serta Tomat.
- Panaskan Minyak goreng. Tumis Baput hingga kekuningan, lalu tambahkan Bamer. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan Cabe rawit merah, Cabe kriting merah, dan Tomat. Aduk rata. Masak hingga bumbu harum dan matang.
- Selanjutnya, masukkan Jamur kuping, Wortel, Air, Kecap manis, serta Saus tiram. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan Oyong, aduk rata. Setelah Oyong empuk, tambahkan Garam dan Gula pasir. Aduk rata kembali. Tes rasa.
- Terakhir, masukkan Soun. Aduk rata. Angkat. Taburi dengan Bawang goreng. Tumis Jamur Kuping Oyong Wortel Soun ala mama Fian pun siap disantap. Selamat mencoba yaa ;)
Langkah awal tumis bawang putih, bawang merah dan irisan bawang prei hinga tercium aroma harum. Kemudian masukkan irisan wortel beserta oyong, tumis sebentar lalu beri air. Tumis bawang putih, cabai rawit dan daun bawang hingga harum, masukkan jamur kuping dan tumis sebentar. Alasan Nafa Urbach Belum Mau Menikah Lagi. Ulasan mengenai resep dari masakan jamur kuping yang beraneka ragam beserta bahan dan cara membuatnya yang bisa kamu jadikan sebagai referensi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 110 Tumis Jamur Kuping Oyong Wortel Soun ala mama Fian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
