Sedang mencari ide resep jamur crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jamur crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Jamur Crispy enak lainnya. Jamur adalah jenis sayur yang memiliki kandungan protein cukup tinggi. Oleh sebab itu, jamur sering dijadikan bahan makanan pengganti daging atau sumber protein hewani oleh para vegan dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jamur crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jamur Crispy menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jamur Crispy:
- Siapkan 500 gram Jamur tiram/usus ayam
- Ambil 1 gelas Terigu serbaguna
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Gunakan Sejumput bubuk oregano
- Gunakan ½ sdm Garam / secukupnya
- Gunakan 1 butir Telur ayam
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Dalam pembuatan jamur crispy ini semuanya di buat dengan bahan yang halal dan aman di konsumsi. Kecuali bagi konsumen yang mempunyai penyakit khusus seperti alergi terhadap jamur. Agar jamur crispy renyah lebih lama, jangan lupa menggunakan air es untuk melarutkan adonan tepung pencelup. Salah satunya adalah maraknya usaha jamur crispy.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Crispy:
- Rendam jamur dalam air garam, kemudian di bersihkan
- Setelah jamur di cuci, jamur di suwir2. Lalu di peres airnya
- Siapkan 2 baskom. Di dalam baskom A, campur bahan kering (tepung, garam, ketumbar, oregano) campur2 sampai rata
- Di baskom B, tuang telur ayam, kocok lepas. Setelah itu, jamur di tuang di baskom B dan di aduk rata dg telurnya
- Setelah itu, adonan jamur di masukkan ke dalam baskom A. Baskom A di tutup dengan piring. Lalu baskom di goyang2 agar jamur terlapisi tepung dengan baik.
- Lalu, jamur yang sudah terlapisi tepung, di goreng dalam minyak yang panas dan banyak. Api nya sedang saja…Goreng sampai berubah warna dan kering
- Setelah di tiriskan, jamur di tunggu dingin dulu kalo mau di simpan di toples. Tapi sepertinya belum sempat di simpan sudah ludes duluan 😄
- Jamur ini sudah gurih, tapi bisa di tambah bumbu bubuk kalau suka seperti balado, keju, bubuk cabe, dsb.
Terbatasnya supply jamur tiram segar di pasaran membuat benyak pengusaha jamur crispy tidak dapat memenuhi permintaan pasar. Khasiat.co.id - Jamur crispy merupakan salah satu makanan cemilan yang sehat serta sangat baik di konsumsi. Selain itu, makanan ini khas bandung dan juga memilki cita rasa yang khas. Sebutlah jamur crispy, mi jamur, hingga sate jamur. Ini masih ditambah dengan variasi inovasi bumbu kekinian di camilan jamur itu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
