Lagi mencari ide resep sambalado cangkuak jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambalado cangkuak jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata. AYAM SAMBALADO & SOP JAMUR KUPING (Menu berbuka puasakuu).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambalado cangkuak jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambalado cangkuak jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambalado cangkuak jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambalado cangkuak jamur kuping menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambalado cangkuak jamur kuping:
- Gunakan 50 gram Teri nasi
- Sediakan 1 gengam jamur kuping kering (rendam 1 jam)
- Siapkan 1 bungkus Kerupuk kulit
- Sediakan 600 ml air (cucian beras yang kedua)
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 15 bh cabe merah
- Sediakan 7 bh cabe merah (opsional)
- Gunakan 7 bh siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy. Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Budidaya jamur kuping ini sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Jamur kuping itu sendiri memiliki berbagai macam jenis, baik itu dari segi warna atau ukuran.
Langkah-langkah membuat Sambalado cangkuak jamur kuping:
- Cuci bersih teri nasi, cuci bersih jamur kuping potong potong, sisihkan
- Iris iris tomat dan daun bawang sisih kan
- Blender bahan bumbu halus, masukan ke wajan tambahkan air cucian beras, teri nasi,jamur kuping.. aduk rata, nyala kan kompor.. aduk2 hingga mendidih, kemudian masukan tomat iris, daun bawang, garam, kaldu jamur, kerupuk kulit, biarkan hingga bumbu meresap..dan air menyusut.. tes rasa.. sajikan..
Selain itu jamur kuping juga terkenal akan berbagai macam khasiat dan manfaat yang baik untuk kesehatan. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam keadaan segar. Jika dikeringkan, jamur kuping akan mengeras hingga sekeras tulang. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambalado cangkuak jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
