Sedang mencari ide resep jamur crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Jamur Crispy enak lainnya. Jamur adalah jenis sayur yang memiliki kandungan protein cukup tinggi. Oleh sebab itu, jamur sering dijadikan bahan makanan pengganti daging atau sumber protein hewani oleh para vegan dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jamur crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jamur crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jamur Crispy memakai 9 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jamur Crispy:
- Siapkan Bahan Utama
- Ambil 2 bks Jamur tiram putih
- Sediakan Bahan Tepung
- Ambil 250 gram tepung terigu segitiga
- Ambil 1/2 sdt Garam (dikit aja klo saya)
- Ambil 2 sdm Kaldu jamur (pakai totole)
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil Bawang putih bubuk seujung sendok teh (sesuai selera ya)
- Siapkan seujung sendok teh Ketumbar bubuk
Dalam pembuatan jamur crispy ini semuanya di buat dengan bahan yang halal dan aman di konsumsi. Kecuali bagi konsumen yang mempunyai penyakit khusus seperti alergi terhadap jamur. Agar jamur crispy renyah lebih lama, jangan lupa menggunakan air es untuk melarutkan adonan tepung pencelup. Salah satunya adalah maraknya usaha jamur crispy.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Crispy:
- Cuci jamur hingga bersih, suwir - suwir dengan ukuran sesuai selera.(Saran saya jangan terlalu tipis juga jangan terlalu tebal ukurannya😅)
- Tiriskan jamur hingga tidak menetes airnya. Gag perlu sampai kering sekali supaya masih bisa nempel tepungnya.
- Sambil menunggu jamur ditiriskan, bikin tepungnya yaaa
- Masukkan tepung dalam wadah/ toples yang bisa tertutup rapat. Masukkan semua bahan tepung kemudian tutup rapat toples, bolak balikin toples suapya tepung tercampur.
- Tes rasa😁 sesuaikan selera, bila kurang asin tambahkan garam.
- Siapkan minyak dalam penggorengan, usahakan menggunakan deep fry atau pakai penggorengan model panci😉 supaya jamur terendam. Gunakan api sedang.
- Sambil tunggu minyak panas,,,,Masukkan jamur dalam toples tepung, tutup rapat dan ratakan dengan membolak balik toples hingga seluruh tepung membalut jamur.
- Goreng jamur dengan api sedang sampai warna kuning keemasan,,,jangan sampai coklat yaaaa ntar gag cantik🤭
- Tips….jamur yang sudah diberi tepung langsung di goreng, jangan sampai menunggu lama. Agar tetep crunchy atau tidak keras (alot) hasil gorengannya. Bila penggorengan kecil, maka masukkan jamur ke tepung nya sedikit demi sedikit saja. Sesuaikan ukuran penggorengan.
- Tips…. Agar tepung tidak tersisa dan terbuang sayang,,,,masukkan tepung pada jamur sedikit demi sedikit saja😉.
- Saat menggoreng Aduk jamur saat sudah terlihat sedikit kering permukaannya😉
- Ituuuu di pict jamur mentah ada jamur enoki juga🤭🤭🤭 sisa bikin sop,,,di coba aja mau digoreng sekalian,,,ternyata enak juga😅
- Selamat mencoba😉 bisa disajikan original gitu aajah,,,atau ditambahkan taburan kekinian,,,,😅
Terbatasnya supply jamur tiram segar di pasaran membuat benyak pengusaha jamur crispy tidak dapat memenuhi permintaan pasar. Khasiat.co.id - Jamur crispy merupakan salah satu makanan cemilan yang sehat serta sangat baik di konsumsi. Selain itu, makanan ini khas bandung dan juga memilki cita rasa yang khas. Sebutlah jamur crispy, mi jamur, hingga sate jamur. Ini masih ditambah dengan variasi inovasi bumbu kekinian di camilan jamur itu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
