Lagi mencari ide resep rica rica ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan pesta. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam jamur memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica rica ayam jamur:
- Gunakan 3/4 kg ayam
- Gunakan 1/4 kg jamur tiram
- Gunakan 1 ruas jahe, digeprek
- Gunakan 1/2 bongkah gula jawa
- Ambil 1 1/4 sdm garam
- Ambil 1 sdm merica / lada
- Sediakan 1/4 sdm penyedap
- Siapkan 1/4 sdm kaldu ayam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1500 ml air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih ukuran besar
- Ambil 8 siung bawang merah ukuran kecil
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat terasa. Pasalnya ayam rica-rica ini bukan hanya untuk sekedar dikonsumsi saja tetapi sudah merambah kedunia bisnis dimana ayam rica-rica ini untuk dijual dikalangan masyarakat.
Cara menyiapkan Rica rica ayam jamur:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih
- Panaskan air di panci, setelah mendidih masukkan ayam dan jahe yang digeprek
- Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum. Sisihkan, masukkan ke dalam panci rebusan ayam ketika sudah mendidih
- Tambahkan gula jawa, kecap, garam, gula, merica, kaldu ayam, dan penyedap
- Setelah air sudah agak menyusut masukkan jamur tiram. Tunggu sampai air lebih menyusut lagi, jangan lupa tes rasanya, setelah matang, angkat dan sajikan
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Resep Dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis - Ayam rica-rica adalah salah satu makanan Pedas Manis khas Manado, Sulawesi Utara. Ayam Rica-Rica sangat mudah dan sederhana membuatnya, dan Resep membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
