Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Masukkan daging ayam, jamur kancing dan jamur kuping yang sudah di potong.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur Kuping menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur Kuping:
- Gunakan 1 kg mie gepeng siap pakai (bagi menjadi 10 bagian)
- Gunakan 1/4 kg kulit pangsit potong kotak2
- Siapkan 250 gram ceker utk kuah
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Bawang daun
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan Ayam Jamur :
- Sediakan 250 gram ayam fillet potong dadu
- Siapkan 50 gram jamur kuping kering (rendam)
- Gunakan 5 siung bawang putih (cincang kasar)
- Ambil 3 batang daun bawang potong kasar
- Gunakan 1/4 paprika hijau potong korek api
- Sediakan 1/4 paprika merah potong korek api
- Siapkan 1/4 paprika kuning potong korek api
- Siapkan 1 bh bawang Bombay potong2
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus teriyaki
- Sediakan 1 sdm minyak ikan
- Ambil secukupnya Gula+garam
- Gunakan Bahan minyak utk mie
- Sediakan 10 siung bawang putih digeprek
- Ambil 200 ml minyak sayur
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
Berawal dari salah SMS ke abang tukang sayur, seharusnya "jamur kancing", eh jadinya "jamur kuping", akhirnya mie ayam ala-ala pakenya jamur kuping hehe. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis. Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di.
Cara membuat Mie Ayam Jamur Kuping:
- Ayam jamur : tumis bawang putih, masukkan ayam+bawang daun, tumis sebentar lalu masukkan semua bahan kecuali paprika+bawang Bombay, biarkan sampai bumbu meresap dan tdk berair, terakhir matikan kompor dan masukkan paprika+bawang Bombay, aduk rata
- Minyak utk mie : panaskan minyak masukkan bawang putih, biarkan sampai bawang putih warnanya kekuningan, matikan kompor setelah agak dingin masukkan minyak wijen
- Cara penyajian : dalam mangkok beri garam, merica bubuk, kecap asin, minyak bawang, masukkan mie yg sdh direbus lalu aduk sampai rata, siram ayam jamur diatas mie, taburi dgn daun bawang, bawang goreng, pangsit goreng
- Siap utk disantap 😘
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Tumis sampai harum, barulah tambahkan daging ayam, jamur, dan air. Taburi bubuk merica, saus tiram, hingga kecap, campurkan sampai merata. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
