Lagi mencari ide resep cah brokoli jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah brokoli jamur kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jangan lupa konsumsi sayur & buah setiap hari yaaa. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah brokoli jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cah brokoli jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cah brokoli jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cah brokoli jamur kuping menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cah brokoli jamur kuping:
- Siapkan 1 bonggol brokoli
- Sediakan 2 buah wortel ukuran kecil
- Ambil 1/4 bawang bombay
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 1 bungkus jamur kuping
- Sediakan 7 buah bakso
- Ambil Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya penyedap, masako
- Sediakan Secukupnya saos tiram
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
Karena memang dari kecil mereka suka jamur dan brokoli. Anda bisa menyajikannya dengan membuat cah brokoli jamur kuping. Untuk membuatnya cukup sederhana dan praktis tentunya juga lezat. La Jepun Resto Sedia Menu Spesial : Nasi Goreng Ijo Dengan Pewarna Alami Rasa Khas Daun Pandan, Cah Kangkung Hotplate, Gurami Goreng / Bakar, Iga Sapi Bakar, Nasi Goreng Chicken BBQ, Nasi Goreng Chicken Wings, Nasi Goreng Seafood, Udang Bakar, Aneka Menu Khas & Termasuk.
Cara membuat Cah brokoli jamur kuping:
- Siapkan bahan, kupas dan cuci bersih.
- Iris wortel, bakso, jamur kuping, bawang bombay, cabe merah sesuai selera, haluskan bumbu bawang putih, bawang merah dan kemiri.
- Siapkan wajan dan sedikit minyak, tumis bawang bombay dahulu sampai layu, lalu masukan cabe.
- Kemudian tumis bumbu yg dihaluskan tadi, aduk rata sampai wangi. Lalu masukan wortel, bakso dan jamur kuping, aduk rata, diamkan kurleb 1 menit
- Kemudian tambahkan air secukupnya, masak sampai wortel setengah matang atau sesuai selera.
- Terakhir masukan brokoli, aduk rata tambahkan garam, penyedap, masako, saos tiram. Masak sampai brokoli layu, koreksi rasa dan cah brokoli jamur kuping siap dihidangkan 😍 selamat mencoba dirumah yah ☺️
Masukan jamur shitake, masak hingga jamur matang. Tips : Agar Ulat Mati atau kutu keluar, cuci brokoli/kembang kol di bawah air mengalir dengan kuntum menghadap kebawah. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat. Misalnya cah jamur, brokoli, sawi putih, putren dan banyak sayur lainnya yang dapat kamu kombinasikan sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cah brokoli jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
