Sedang mencari inspirasi resep sop jamur kuping kaldu daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop jamur kuping kaldu daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus. Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana. Sebelum diolah, jamur dibersihkan terlebih dahulu kemudian disuwir atau dipotong kecil-kecil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop jamur kuping kaldu daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop jamur kuping kaldu daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop jamur kuping kaldu daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Jamur Kuping Kaldu Daging memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Jamur Kuping Kaldu Daging:
- Gunakan Bahan Halus:
- Sediakan 5 siung bawang Merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan potong2:
- Sediakan Kuah kaldu daging
- Ambil 4 buah bakso potong2 sesuai selera aja besarnya
- Gunakan 4 buah cocktail sosis iris, iris 4 bagian
- Gunakan Jamur kuping secukupnya, direndem air 2menit, iris memanjang
- Ambil 1 buah wortel iris 1/2cm
- Gunakan 1 buah kentang besar iris dadu
- Gunakan 3 buah buncis iris 2cm
- Gunakan 3 lembar kol putih besar iris agak lebar2
- Gunakan 1 batang daun bawang besar iris 1/2 cm
- Ambil 1 btg seledri iris 1/2 cm
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap totole
- Sediakan Minyak 2sdm utk menggoreng bumbu halus
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Sop asal Pekanbaru ini memang sekilas mirip sop iga, hanya saja tulang kaki sapi yang disajikan masih berbalut daging tebal dengan tekstur Selanjutnya, potongan galantin ini diberi potongan kol, kacang kapri, dan jamur kuping, lalu disiram kuah kaldu ayam yang agak pedas dan gurih. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning?
Cara menyiapkan Sop Jamur Kuping Kaldu Daging:
- Didihkan kuah kaldu bersama kentang, wortel, dan jamur kuping. Sambil menunggu empuk, tumis bumbu halus di wajan terpisah sampai warna kecoklatan dan harum.
- Selanjutnya masukan bumbu halus ke dalam kuah sop. Setelah kentang dan wortel agak empuk, masukan bakso, sosis, buncis, kol, daun bawang, seledri, dan taburi penyedap totole. Aduk2 kemudian tes rasa.
- Bila rasanya sudah pas, bisa langsunh disajikan. Gampangkan? 👍
Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari. Jamur kuping merupakan salah satu jamur yang memuliki bentuk hampir menyerupai kuping. Sop kimlo terdiri dari suwiran ayam, irisan wortel, jamur kuping, soun, kembang tahu, dan bunga sedap malam. Semua bahan ditaruh dalam mangkuk lalu Sop iga terdiri dari potongan daging iga yang dimasak hingga lembut, kentang, wortel, dan siraman kaldu daging yang gurih dan hangat. Contek saja resep Sop Sawi Putih Jamur ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Jamur Kuping Kaldu Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
