Lagi mencari ide resep sop udang kuah asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop udang kuah asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas. Cara Membuatnya : Silahkan Anda Downloud disini Udang Kuah Asam Pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop udang kuah asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop udang kuah asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop udang kuah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Udang Kuah Asam Pedas memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Udang Kuah Asam Pedas:
- Sediakan 300 gr udang, kupas & bersihkan, sisihkan kulitnya
- Gunakan 100 gr bakso sapi, iris
- Ambil 3 sdm perasan lemon/ jeruk nipis
- Ambil 100 gr jamur kancing, potong
- Sediakan 1 bungkus jamur enoki, potong akarnya
- Sediakan 2 tangkai daun kemangi (saya skip)
- Gunakan 5 buah cabai rawit, iris
- Gunakan 2 buah tomat, potong
- Gunakan 1 batang serai (bagian putihnya), iris
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
Saat kuah mulai mendidih masukkan iga sapi berserta kaldunya. Taburi irisan daun seledri untuk menambah aroma wangi. Sup iga pedas asam siap disajikan. Bumbu Sup IKan Tuna Kuah Asam Pedas yang Dihaluskan Resep Sop Ayam - Wikipedia Indonesia, sup atau sop adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Udang Kuah Asam Pedas:
- Siapkan bahan-bahan. Rebus kulit udang dengan secukupnya air. Saring.
- Tambahkan perasan lemon, irisan serai, cabai rawit, daun jeruk, dan bumbu halus ke dalam kaldu udang. Aduk rata.
- Tambahkan bakso sapi, kemudian jamur kancing, enoki dan udang. Terakhir masukkan potongan tomat.
- Sajikan hangat-hangat. Sop Udang Kuah Asam Pedas dapat langsung disantap atau sebagai teman nasi 🍤🍚
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Asam Pedas Johor ialah sejenis masakan Melayu yang sangat terkenal di negeri selatan semenanjung Malaysia itu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop udang kuah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
