Anda sedang mencari ide resep tumis jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis jamur kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis jamur kuping ini memiliki cita rasa yang nikmat, sehingga dengan adnaya tumisan ini di meja makan acara makan anda beserta keluarga akan semakin spesial dan istimewa. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Jamur Kuping memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Jamur Kuping:
- Sediakan 1 bungkus jamur kuping
- Ambil 4 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 13 cabai rawit, iris
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 100 ml air
Tumis bawang putih, cabai rawit dan daun bawang hingga harum, masukkan jamur kuping dan tumis sebentar. Campurkan dalam mangkuk, saus tiram, kecap asin, kecap manis dan lada bubuk. Tumis bawang bombay, jahe, dan ayam menggunakan margarin. Resep Tumis Jamur - Kebanyakan orang membuat tumis jamur dengan caranya masing-masing.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Jamur Kuping:
- Cuci jamur kuping lalu rendam air sampai mekar. Angkat dan tiriskan. Jika helaiannya terlalu besar, bisa iris lebih kecil.
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang putih sebentar. Lalu masukkan irisan cabai rawit. Masak sampai bawang putih berwarna kecoklatan dan cabai layu.
- Tuang air. Begitu mulai mendidih, masukkan saus tiram. Aduk-aduk.
- Masukkan jamur kuping. Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai cairan menyusut tapi tidak sampai habis. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan
Tumis pedas jamur kancing & jamur kuping. jamur kancing, jamur kuping kering, kemiri, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, daun jeruk, garam, gula, penyedap rasa. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Resep tumis jamur Merang tauge sederhana. foto: Instagram/@solihahoney. Cara membuat: - Potong jamur kuping sesuai selera lalu cuci sampai bersih - Sisir jagung manis - Tumis bumbu. Baik jamur tiram dan jamur kuping memiliki aroma khas yang mirip kayu. - Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
