Anda sedang mencari ide resep pepes tahu jamur krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur krecek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur krecek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu jamur krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Dalam video kali ini saya akan memberikan cara mmebuat kreasi pepes tahu jamur tiram yang mudah, enak, sedap dan lezat. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu jamur krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Tahu Jamur Krecek menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Tahu Jamur Krecek:
- Gunakan 125 gr jamur merang,cuci bersih suwir, peras airnya
- Gunakan 300 gr tahu sutra, haluskan
- Ambil 2 bungkus krecek (sekitar 100gr)
- Gunakan 5 lembar salam, belah 2
- Ambil 1 tomat ukuran besar, bagi 10
- Ambil 3 ikat daun kemangi
- Sediakan 1/2 lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 bubuk kaldu
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 5 cabe keriting merah
- Ambil 3 cabe rawit merah
- Ambil Peralatan lain
- Gunakan 10 lembar daun pisang bersih lebar @1 jengkal
- Siapkan 20 lidi semat
Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Jamur Krecek:
- Campur bumbu halus dan tahu, lalu masukkan jamur. Masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tes rasa disini, karna belum tercampur telur.
- Campur telur dan santan di mangkok lain, kocok lepas, lalu tuang ke adonan. Lanjutkan dengan setengah bagian kemangi dan krecek.
- Ratakan dengan tangan, siapkan tomat yang sudah dipotong 10 bagian dan salam, Ambil 1 daun pisang letakkan salam, lalu adonan.
- Terakhir letakkan daun kemangi dan tomat lalu gulung dna semat dengan lidi di kedua ujung, lakukan sampai selesai.
- Kukus semua pepes di dandang/kukisan yang sudah dipanaskan, selama 20 menit, lalu bakar diatas alat bakar, bolak-balik agar rata, angkat dan sajikan.
Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Haluskan tahu, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan , telur, daun kemangi, garam gula dan merica secukupnya. Kali ini, ada resep pepes tahu, jamur tiram, udang, teri basah, tempe, dan telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Jamur Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
