Sedang mencari ide resep sup ayam jamur merang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam jamur merang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam jamur merang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam jamur merang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sup juga beraneka ragam, salah satunya Sup Ayam Jamur Spesial Enak. Jamur merang ini rasanya sedaaap banget saat dibuat kaldu. gak kalah rasanya dengan kaldu ayam ataupun sapi. Lihat juga resep Tumis kangkung jamur merang pedas enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam jamur merang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Jamur Merang memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ayam Jamur Merang:
- Sediakan 2 Potong ayam bagian sayap dan dada (dari 1 ekor ayam potong 8)
- Sediakan 4 bh Jamur Merang
- Ambil 1 bh Wortel, potong
- Gunakan 1 bh Kentang
- Siapkan 1 bt Daun Bawang
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 cm Jahe
- Siapkan Secukupnya Lada
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Air secukupnya (sy pakai sekitar 500ml)
Walaupun orang Indonesia mungkin jarang mengonsumsi jenis sup ini, Anda tidak perlu. Jerang air panas lalu potong-potong -Secukupnya air. Jamur merang (Volvariella Volvacea), adalah salah satu jamur yang diperbolehkan untuk dikonsumsi dan kaya akan nutrisi. Jamur ini Sering menjadi gabungan dari makanan lain seperti pizza, sup, dan lainnya.
Cara membuat Sup Ayam Jamur Merang:
- Potong Ayam (saya pisahkan daging dgn tulang). Daging Ayamnya potong dadu. Potong juga sayurannya. Kemudian Rebus air
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum lalu masukan ayamnya
- Tumis ayam sampai berubah warna (putih) lalu masukan k dlm air yang sedang di rebus
- Tunggu sampai ayam matang. (Sy rebus 20mnt) lalu masukna wortel, 10mnt kemudian kentang, lalu jamur dan d.bawang. rebus sampai smua matang. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat (lebih enak pakai taburan bawang goreng)
Budidaya jamur merang biasanya menggunakan rumah jamur (kumbung) sistem semi permanen. Bahan tambahan lain yang diperlukan yaitu bekatul sebagai sumber karbohidrat, kapur untuk menetralkan media, dan kotoran ayam dapat ditambahkan untuk meningkatkan kadar nitrogen dalam. Harga jamur merang untuk Petani dan Harga untuk Konsumen pun mengalami perbedaan setiap kilonya. Sebagai salahsatu harga komoditas ekspor Berbagai masakan yang dapat diolah dengan bahan jamur merang seperti mi ayam jamur, tumis jamur, pepes jamur, sup dan capcay dan. Geprek bawang putih agar wanginya cepat keluar ketika ditumis nanti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam jamur merang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
