Lagi mencari inspirasi resep tumis brokoli jamur lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis brokoli jamur lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis brokoli lada hitam. foto: Instagram/@lapakresep. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Tumis Jamur Tiram Lada Hitam. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis brokoli jamur lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis brokoli jamur lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis brokoli jamur lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis brokoli jamur lada hitam menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis brokoli jamur lada hitam:
- Sediakan 2 kuntum brokoli
- Ambil 2 buah ukuran sedang wortel (potong sesuai selera)
- Ambil 1 bks jamur kuping (potong-potong sesuai selera)
- Sediakan 1 bks tofu (potong dan masak sebentar diatas teplon)
- Siapkan Bahan Bumbu
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 2 siung bawang putih (keprek)
- Siapkan 1 ruas jari jahe (keprek)
- Ambil 5 buah cabe keriting (iris)
- Siapkan 2 buah cabe rawit hijau (iris)
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris)
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas (keprek)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya lada hitam (digiling)
- Ambil Secukupnya air
Tapi ada satu versi vegan yang tidak kalah lezatnya dan menggunakan tempe. Begitupun Lina dengan resep yang satu ini. Saus lada hitam dan brokoli yang dimasak menggunakan Royco Kaldu Sapi serta Bango Kecap Manis menjadi paduan. Cara memasak kol tumis lada hitam memang khas saat sudah dikunyah dan berada di lidah.
Langkah-langkah membuat Tumis brokoli jamur lada hitam:
- Rendam sebentar/siram brokoli dgn air garam (utk membunuh ulat2 yg kadang luput dri penglihatan) kemudian potong2, sisihkan
- Panaskan minyak sedikit utk menumis bawang merah, bawang putih masak sebentar hingga wangi dan layu kemudian masukkan cabe keriting, cabe rawit, bawang bombai, jahe dan lengkuas kemudian masukkan sedikit air dan jamur kuping juga tofu tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan wortel, brokoli, diaduk rata tutup sebentar kemudian masukkan lada hitam, garam dan gula aduk2 sebentar koreksi rasa, angkat selamat menikmati.
Tekstur kol yang mudah dikunyah dan empuk di padukan dengan lada hitam membuat kata-kata nikmat sulit diungkapkan. Sedikit metafora memang karena bisa dibilang jarang diliput secara detail oleh master. Jamur kancing lada hitam siap untuk dihidangkan. Masukkan jamur kancing dan brokoli yang sudah dipotong-potong dan aduk hingga tercampur rata. Tumis Tahu Jamur Brokoli bisa jadi alternatif menu harian Junior.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis brokoli jamur lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
