Anda sedang mencari ide resep jeongol (전골) hot pot ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jeongol (전골) hot pot ala korea yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jeongol (전골) is a Korean-style hot pot made by putting meat, mushroom, seafood, seasoning, etc., in a stew pot, adding broth, and boiling it. It is similar to the category of Korean stews called jjigae, with the main difference being that jjigae are generally made with only a single main ingredient. Bulgogi Jeongol (불고기 전골), Yaetnal Bulgogi (옛날불고기), and Bulgogi Ttukbaegi (불고기뚝배기).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jeongol (전골) hot pot ala korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jeongol (전골) hot pot ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jeongol (전골) hot pot ala korea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jeongol (전골) Hot pot ala korea menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jeongol (전골) Hot pot ala korea:
- Siapkan Isian:
- Siapkan 1 bungkus jamur enoki
- Ambil 5 buah jamur champion
- Gunakan Secukupnya daging sapi sabu sabu
- Siapkan 1/2 buah wortel (potong kotak)
- Sediakan Secukupnya daun bawang (potong panjang)
- Sediakan 1 buah bawang bombay (potong panjang)
- Sediakan 1/2 potong tahu halus
- Siapkan Secukupnya pakcoy
- Gunakan Kuah:
- Siapkan 1 sdm dwenjang (된장)
- Sediakan 1 sdm gochujang
- Sediakan 3 sdm gochukaru (bubuk cabe)
- Siapkan 3 sdm ganjang (kecap asin)
- Ambil 1 sdm bawang putih geprek
- Ambil 2 cup air
Jeongol (전골) Hot pot ala korea. Today's hot pot I'm going to share is Korean dumpling hot pot. It's an amazing way to clean your fridge by using all the bits and pieces of veggies you have, so try this weekend! Korean Dumpling Hot Pot, Mandu Jeongol Recipe & Video - Seonkyoung Longest.
Langkah-langkah menyiapkan Jeongol (전골) Hot pot ala korea:
- Siapkan bahan sesuai petunjuk pemotongan/sesuai selera
- Siapkan kuah. Masukkan semua bahan. Didihkan.
- Setelah mendidih masukkan daging sapi sebentar. Lalu angkat dagingnya.
- Matikan kompor, susun isian sesuai selera kemudian tambahkan daginv diatasnya (agar tidak terlalu matang)
- Nyalakan kompor tunggu sampai mendidih.
- Hot pot korea siap disajikan
Today's hot pot I'm going to share is Korean dumpling hot pot. It's an amazing way to clean your fridge by using all the bits and pieces of veggies you have, so try this weekend! This traditional South Korean hotpot is made with beef tripe, typically small intestines known as gopchang. Because of the time-consuming preparation, gopchang jeongol is mostly enjoyed in specialized restaurants. It is usually served as a communal dish, and it is typically accompanied by rice.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jeongol (전골) hot pot ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
