Sedang mencari ide resep sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐–) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine. The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood. Ini hari pertama saya untuk upload video di you tube.tujuannya cuma mau sharing aja, menyalurkan hobbi masak, berbagi informasi apapapun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea):
- Ambil 2 bh tahu kuning ukuran besar (masing masing potong 4)
- Sediakan 3 bh jamur kancing
- Gunakan 1 bh telur
- Siapkan Secukupnya tauge
- Sediakan Secukupnya kol (di iris)
- Sediakan 3 sdm saus pasta gochujang
- Ambil Secukupnya bon cabe
- Sediakan Bahan iris :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 bh bawang bombay
- Gunakan 3 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 btg daun bawang (ambil hijau nya)
- Gunakan 1/2 bh tomat iris
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan Secukupnya garam, gula, perasan jeruk nipis dan kaldu bubuk
Sundubu - Spicy Korean Soft Tofu Stew. It's has to be my favorite dish to eat when I'm craving that Korean spice! At Incheon International Airport - you'll see many Koreans that have returned home from abroad, lining up to order a sizzling pot of Soondubu - in hopes to get their digestion back on. Sundubu jjigae is a variety of traditional Korean stews.
Langkah-langkah membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea):
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay dan irisan cabe. Aduk sebentar lalu tambahkan air kurleb 400ml.
- Masukkan tahu, kol, tauge, jamur, saus gochujang, saus tiram, irisan jeruk nipis, bon cabe, garam, gula dan kaldu bubuk.
- Pada saat masih setengah matang masukkan telur, tomat dan irisan daun bawang.Masak sampai telur matang. Koreksi rasa. Sajikan.
Besides numerous other ingredients, the foundation of sundubu is uncurdled tofu. Edisi koriya koriyaan, sundubu jjigae alias sup tahu pedas😋 Cocok buat variasi makan siang biar ngga bosen. Bahan dan bumbunya yg sederhana aja nih ga pakai gochujang, nemu resep. Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, onion, pork, pork belly, salt, sesame oil, soft tofu, sugar, vegetable oil. Sundubu jjigae (순두부찌개) adalah jjigae (sup rebusan Korea) dalam masakan Korea.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
