Dakjuk (Korean Chicken Porridge)
Dakjuk (Korean Chicken Porridge)

Sedang mencari inspirasi resep dakjuk (korean chicken porridge) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dakjuk (korean chicken porridge) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dakjuk (korean chicken porridge), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dakjuk (korean chicken porridge) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Porridge is hugely popular in Korea as a breakfast or a light meal. Because it's healthy and easy to digest, porridge is also commonly served to the Dakjuk (닭죽, chicken porridge) is a family favorite! This chicken-flavored creamy porridge is one of the best when it comes to comfort food, especially.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dakjuk (korean chicken porridge) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dakjuk (Korean Chicken Porridge) memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dakjuk (Korean Chicken Porridge):
  1. Gunakan 200 gr Beras Carlose (cuci,rendam 30 Menit dan tiriskan)
  2. Siapkan 1 1/2 Sdm Minyak Wijen
  3. Ambil 250 gr Ayam di Potong-potong
  4. Sediakan 2 Liter Air
  5. Gunakan 1 Batang Celery
  6. Ambil 15 gr Bawang Putih di geprek
  7. Sediakan 2 Sdt Garam Halus
  8. Ambil 1 Sdt Chicken Powder
  9. Sediakan 1/2 Sdt Merica bubuk
  10. Gunakan 50 gr Wortel di Potong dadu kecil
  11. Sediakan 30 gr Batang Celery di Potong dadu kecil
  12. Ambil 30 gr Jamur Kancing di Cincang halus
  13. Siapkan 👉 Topping/Pelengkap
  14. Sediakan Irisan Daun Bawang
  15. Siapkan Irisan Cabe
  16. Sediakan Wijen
  17. Sediakan Lada hitam
  18. Sediakan Minyak Wijen

Dakjuk is great for kids, the elderly and people recovering from illness as its non-spicy flavour and texture makes it easy to digest. Porridge is very popular as a breakfast food in Korea. It can also be used as a light meal. This recipe uses leftover shredded chicken (boiled, roasted, or rotisserie).

Langkah-langkah membuat Dakjuk (Korean Chicken Porridge):
  1. Siapkan semua Bahan-bahan, rendam beras selama 15 Menit, Cuci bersih dan tiriskan.
  2. Campurkan kedalam panci, Air,ayam, Celery,Sebagian Garam, Chicken Powder,Dan Merica Bubuk. Rebus sampai ayam lembut.
  3. Setelah matang,angkat ayamnya. Potong dadu daging ayam.
  4. Masukan minyak wijen dan beras kedalam panci rice cooker,ON kan rice cooker dan tumis beras sampai harum.
  5. Tuangkan kaldu ayam,dan masak bubur sampai hampir Lembut.
  6. Setelah bubur Hampir lembut, masukan daging ayam yang dibpotong dadu, Wortel,Celery,jamur,sisa garam,dan sisa chicken powder. Aduk rata dan ON kan kembali rice cooker. Masak bubur sampai semuanya lembut.
  7. Penyajian : Setelah masak. Tuangkan bubur Ayam Korea /Dakjuk kedalam mangkuk dan taburkan dengan topping di atasnya.
  8. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Prep time includes the time necessary to soak the rice. Today I'm going to make Dakjuk which is Korean chicken porridge. For the original recipe, we have to use a whole chicken. But it takes a lot of time and effort to make it. I'm not going with that today, instead, I want to try to make it an even healthier and easier way!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dakjuk (Korean Chicken Porridge) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!