Anda sedang mencari ide resep seafood saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seafood saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Seafood saos padang enak lainnya. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seafood saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seafood Saus Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seafood Saus Padang:
- Ambil 1/2 kg Cumi potong²
- Ambil 1/4 kg udang, buang kepala
- Gunakan 1/2 Kerang ijo, cuci bersih, rebus dgn garam, jahe, salam, sisihkan
- Siapkan 10 biji baso ikan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 btg sereh, geprek
- Ambil 1/2 bh bawang bombay uk besar, iris kasar
- Ambil 3 bh jagung manis potong 3
- Ambil 2 bh tomat, potong²
- Siapkan 2 btg daun bawang dan seledri secukupnya
- Ambil 1 botol saus sambal
- Ambil 1/4 botol saus tomat
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam, lada
- Sediakan 1 sct saos tiram
- Gunakan 2 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air
- Gunakan 100 gr jamur kuping, iris²
- Sediakan 100 gr jamur champignon, iris²
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm laos
- Gunakan 10 bh cabe keriting
- Gunakan 2 cm jahe
Saus padang memiliki rasa pedas yang dominan membuat hidangan jadi lebih nikmat karena berpadu dengan rasa gurihnya. Cara memasak sajian seafood saus padang sebenarnya cukup mudah. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Seafood Saus Padang:
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan bawang bombay tumis sampai layu masukkan daun salam dan sereh. Masukkan udang, cumi dan baso. Tambahkan saos tiram, saos sambal dan saos tomat lalu beri air tambahkan garam, gula lalu tes cicip.
- Masukkan kerang ijo, jamur kuping, jagung dan jamur kancing masak sampai mendidih lalu beri daun bawang dan seledri. Tambahkan larutan maizena masak sampai mengental.
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal KOMPAS.com - Kamu penggemar masakan seafood bersaus pedas? Wah, sebagian besar dari Anda pasti menyukai seafood, ya. Saus padang terbuat dari bumbu-bumbu dapur yang biasa Anda jumpai, mulai dari saus tiram, saus tomat. Cobain resep kepiting saus Padang a la restoran, yuk, untuk makan mewah di rumah bersama keluarga. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seafood saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
