Sapi Cah Brokoli
Sapi Cah Brokoli

Lagi mencari ide resep sapi cah brokoli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi cah brokoli yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi cah brokoli, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapi cah brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ca Brokoli Daging Sapi enak lainnya. Brokoli sapı, Brokoli sapı tıpkı Brokolinin kendisinde olduğu gibi C vitamini bakımından zengin olan bir sebzedir. Brokoli sapı kısmı mineral bakımından çok besleyicidir.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapi cah brokoli yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi Cah Brokoli memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sapi Cah Brokoli:
  1. Gunakan 250 gr Daging Sapi (Iris Tipis)
  2. Gunakan Bahan Marinasi
  3. Gunakan 1/2 Sdt Baking Soda (Agar Daging Empuk)
  4. Gunakan 1/2 Sdt Lada bubuk
  5. Ambil 1/2 Sdt Minyak Wijen
  6. Sediakan 1 Sachet (2 sdm) Saus Tiram
  7. Siapkan 1 Sdm Kecap Manis
  8. Sediakan 1 Sdm Kecap Asin
  9. Siapkan 1 Sdm Kecap Inggris
  10. Ambil Sayuran & Bumbu Kasar
  11. Gunakan 10 Kuntum Brokoli
  12. Ambil 1 Buah Puntren (Jagung Muda)
  13. Sediakan 1 Buah Wortel (Potong Serong)
  14. Sediakan 5 Buah Jamur Kancing (Belah 4)
  15. Sediakan 3 Siung Bawang Putih (Cincang)
  16. Sediakan 1/2 Buah Bawang Bombay (Cincang)
  17. Sediakan 1/2 Ruas Jahe (Geprek)
  18. Siapkan 1/2 Sdt Garam
  19. Siapkan 1/2 Sdt Gula
  20. Sediakan 1 Sdt Kaldu Jamur (Totole)
  21. Ambil 150 Ml Air
  22. Ambil 1 Sdm Maizena larutkan dengan sedikit air matang
  23. Sediakan 4 Sdm Minyak untuk menumis

Brokoli cah SAPI * broccoli beef stew. Diolah dengan cara ditumis, masak cah brokoli ini jadi cepat. Pastikan Bunda tidak merebus brokoli dan wortel terlalu lama, agar nutrisi dan tekstur renyah dari sayuran tersebut tidak hilang sehingga. Tumis/cah brokoli udang ini termasuk salah satu olahan brokoli yang memiliki banyak peminat.

Langkah-langkah menyiapkan Sapi Cah Brokoli:
  1. Cuci bersih daging sapi yg sudah diris tipis. Tiriskan
  2. Masukkan semua bahan marinasi kedalam daging, aduk rata dan diamkan selama 15 Menit
  3. Potong sayuran sesuai selera dan cuci bersih. Untuk brokoli sebelumnya rendam selama 10 menit dan tambahkan 1 sdt garam (bertujuan untuk mengeluarkan ulat atau kotoran pada brokoli) setelah selesai bilas dan celupkan brokoli kedalam air mendidih selama 1 menit kemudian angkat dan tiriskan
  4. Panaskan minyak, tumis bawang putih + bombay + jahe hingga harum
  5. Masukkan daging yang sudah di marinasi kemudian aduk rata dan sampai berubah warna. Jika sudah berubah warna masukkan air
  6. Kemudian masukkan Wortel + Jamur + Puntren, kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga daging lunak.
  7. Masukkan brokoli dan aduk sebentar, lalu tambahkan larutan maizena. Aduk rata tes rasa dan matikan api.
  8. Angkat dan taruh dalam wadah. Siap di sajikan. Selesai

Dan karena hal itulah, tumis/cah brokoli ini memiliki tempat tersendiri di hati para penggemarnya. Brokoli Saplı Cacık. İçindekiler: yoğurt, salatalık, brokoli sapları, sarımsak, dereotu. Salatalıklar rendelenip brokoli saplarının rendesi ile karıştırılır. Sarımsaklı yoğurt ile aynı kapta toplanır. Buat menemani sarapan atau makan siang enak nih, "Brokoli Cah Sapi." ^^,.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi cah brokoli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!