Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep 'mie ayam abang-abang' paling teruji. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Resep Mie Sehat Rumahan Mie Homemade Stok Kulkas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala abang2 menggunakan 33 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam ala abang2:
- Siapkan Mie ayam
- Sediakan 1 bungkus mie ayam (saya pakai yang cap aa) sesuai selera
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupkan garam/ lada
- Sediakan Minyak bawang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 5 buah bawang putih
- Siapkan Ayam kecap
- Sediakan 1/2 dada ayam fillet, potong kotak2 sedang
- Gunakan 10 bh jamur kancing (saya kecil2, kalau jamurnya besar bisa 5 buah saja potong dadu)
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah kunyit
- Siapkan 1 buah jahe
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus
- Sediakan 1 sdm gula merah (saya sudah dicairkan)
- Gunakan 1 buah serai, geprek
- Gunakan 1 buah lengkuas, geprek
- Gunakan 1 buah daun salam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, lada, penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Kuah kaldu
- Siapkan 4 bh ceker ayam besar
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam, lada, penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan 1 bungkus pangsit, goreng
- Siapkan 3 buah pokcoy, rebus
- Sediakan 1 ikat sawi hijau, rebus
- Sediakan Secukupnya cabe mie ayam (6 bh cabe rawit merah + 2 bh cabe merah, direbus, diblender)
Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Cara menyiapkan Mie ayam ala abang2:
- [ Membuat kaldu ] rebus ceker ayam di panci sampai mendidih dan ceker empuk, beri rasa sampai pas, pisahkan ceker dari kuah kaldu dan tambahkan daun bawang
- [ Membuat ayam kecap ] buat bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam, serai dan lengkuas, masak sebentar
- Tambahkan ayam dan jamur, aduk2 sampai ayam sedikit berubah warna, tambahkan ceker untuk merebus tadi. Masukan gula merah, kecap manis, beri perasa sesuai selera, aduk2 sampai tercampur rata, setelah rasa pas, diamkan sebentar sampai ayam matang dan agak berair. (kalau saya tadi tetap d tambahkan sedikit air sambil diaduk2 dan dibumbui)
- [ Mie ayam ] siapkan mangkok, beri kecap asin, campurkan mie yang sudah di rebus, aduk2 kalau kurang rasa boleh tambahkan bumbu, beri kuah, tambahkan toping sesuai selera
Baca Mie Ayam dari ELEMEDI di LINE WEBTOON. Cerita bodoh dikupas dalam komik yang kocak Yuk, baca sekarang di Kanvas dan dukung kreatornya! Resep mie ayamnya ini hingga sekarang belum pernah gagal mendapatkan rating 'eunak' dari para penikmatnya. Awalnya ketika si Mba mengatakan ingin memasak mie ayam saya langsung membayangkan aneka botol bumbu dan proses pengolahan di abang-abang penjual mie. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!