Sedang mencari ide resep mie ayam ala kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kulit ayam, minyak goreng, bawang putih (cincang halus), Dada ayam, Ceker ayam, Daun bawang, Kecap manis, minyak wijen. Simple banget loh, degan sekejap jadilah Mie Ayam Kampung. Hallo gays Assalamualaikum dividio kali ini saya dan ibuk ku mau berbagi resep ke kalian semua bagaimana cara membuat mie ayam khas kampung. bahan:bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ala kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Kampung menggunakan 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam ala Kampung:
- Sediakan 4 bh mie khusus mie ayam, rebus sebentar saat akan disajikan
- Sediakan 2 bonggol sawi hijau/caisim, cuci, potong2, rebus sebentar
- Ambil 8 butir bakso
- Sediakan Secukupnya keripik pangsit
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Siapkan Bahan topping ayam :
- Sediakan 1/4 kg ayam, sisihkan kulitnya
- Gunakan Sebungkus jamur tiram, potong2/suwir2
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Sediakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Sediakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan Bahan kuah:
- Siapkan 3 siung bawang putih, goreng
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Gunakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk
- Ambil Bahan minyak bawang :
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Gunakan 5 bawang merah, iris tipis (bawang gorengnya untuk taburan)
- Gunakan Kulit ayam
- Ambil Bahan sambal :
- Ambil 10 bh cabai,rebus, haluskan, rebus lagi dengan sedikit air
Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah. Beruntunglah kamu yang tinggal di desa atau yang punya ayam kampung, resep mie ayam kampung yang kamu buat bakalan lebih enak. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan Pertama yang perlu disiapkan dalam pembuatan mie ayam kampung yang spesial adalah beberapa bahan pokok.
Cara membuat Mie Ayam ala Kampung:
- Rebus ayam hingga agak empuk, tiriskan, suwir2, potong2 dadu. Sisihkan.
- Seduh jamur dengan air panas, peras airnya, kemudian cuci bilas.
- Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, daun jeruk, sereh hingga harum, masukkan ayam aduk rata, kemudian masukkan jamur, aduk2 tambahkan garam,gula, lada bubuk,kecap manis, saos tiram. Tambahkan secukupnya air dan masak hingga air menyusut. Koreksi rasa, jika perlu bisa ditambahkan kaldu bubuk, jika sudah pas, matikan api. Sisihkan.
- Kuah: Didihkan air rebusan ayam, masukkan bawang putih goreng, garam, gula, lada bubuk, daun bawang.Tambahkan bakso. Biarkan panas.
- Minyak bawang: Goreng bawang merah dalam 100 ml minyak goreng, gunakan bawang untuk taburan nanti. Kemudian goreng kulit ayam dengan minyak tadi hingga kulit kering, gunakan minyaknya sebagai minyak bawang.
- Penyajian : Dalam mangkok, tuang 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak bawang, kemudian mie yang sudah direbus sebentar dalam air mendidih, aduk hingga mie rata dengan bumbu. Tata di atas mie, sawi, ayam kecap, tuang kuah+bakso. Taburi bawang goreng. Sajikan dengan saos, sambal, dan keripik pangsit. 👍😋
Dimana semua bahan dapat dengan mudah. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. mie ayam mie ayam kampung mie ayam wonogiri mie bangka mie untuk mie ayam. Pertama karena ukuran mienya lebih tebal, terus kedua setelah di masak mienya itu jadi lengket dan lembek, mungkin karena bikin mie ala orang sini, jadi ya pake terigu standar yang dijual disini kali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ala Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
