Lagi mencari inspirasi resep tumis jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis jamur kuping ini memiliki cita rasa yang nikmat, sehingga dengan adnaya tumisan ini di meja makan acara makan anda beserta keluarga akan semakin spesial dan istimewa. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Jamur Kuping memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Jamur Kuping:
- Gunakan 100 gram jamur kuping
- Siapkan 1 bonggol brokoli
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 6 buah bakso ikan belah 2
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 100 ml air
Tumis bawang putih, cabai rawit dan daun bawang hingga harum, masukkan jamur kuping dan tumis sebentar. Campurkan dalam mangkuk, saus tiram, kecap asin, kecap manis dan lada bubuk. Tumis bawang bombay, jahe, dan ayam menggunakan margarin. Resep Tumis Jamur - Kebanyakan orang membuat tumis jamur dengan caranya masing-masing.
Langkah-langkah membuat Tumis Jamur Kuping:
- Siapkan bahan. Potong brokoli per kuntum. Rendam dengan air garam +/- 10 menit. Cuci bersih. Rebus sebentar di air mendidih. Tiriskan. Sisihkan. Cuci bersih jamur. Rebus sebentar di air mendidih. Tiriskan potong sesuai selera. Sisihkan. Potong wortel sesuai selera cuci bersih. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Pinggirkan. Tuang telur kocok. Buat orak arik.
- Masukkan wortel. Aduk rata. Tambahkan air.
- Masukkan bakso ikan. Masak hingga wortel empuk. Masukkan brokoli dan jamur kuping. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur dan saos tiram. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu. Resep tumis jamur Merang tauge sederhana. foto: Instagram/@solihahoney. Cara membuat: - Potong jamur kuping sesuai selera lalu cuci sampai bersih - Sisir jagung manis - Tumis bumbu. Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
