Sedang mencari ide resep sup jamur kuping seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup jamur kuping seafood yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup jamur kuping seafood, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup jamur kuping seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup jamur kuping seafood sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Jamur Kuping Seafood memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Jamur Kuping Seafood:
- Siapkan 200 gr jamur kuping
- Ambil 1 buah oyong/ gambas
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 3 lembar kubis
- Ambil 100 gr macaroni (sy pakai pennezigate)
- Ambil 100 gr udang
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah cabai kriting
- Gunakan bumbu:
- Ambil 1 siung bawang bombai
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya air
Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya. Dimana sup jamur kuping ini bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga tercinta. Proses membuat sup jamur kuping ini terbilang cukup mudah dan praktis. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya mudah didapatkan dan tentunya dengan harga yang terjangkau.
Langkah-langkah membuat Sup Jamur Kuping Seafood:
- Kupas dan cuci bersih sayuran. Potong2 sesuai selera.
- Siangi udang, kupas kulit keras nya. Sisihkan.
- Iris2 jamur kuping.
- Rebus macaroni/ penne hingga lunak. Tiriskan.
- Iris kasar bawang bombay, keprek bawang putih.
- Panaskan pan beri sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
- Beri air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan wortel. Rebus 2 menit. Susulkan bahan yg lain (gambas, kubis, udang, jamur). Terakhir masukkan penne. Aduk rata. Bumbui dg gula garam dan merica bubuk. Tes rasa. Matikan api. Masukkan potongan tomat dan cabe keriting. Taburi dg bawang goreng.
- Siap disajikan.
Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus. Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana. Sebelum diolah, jamur dibersihkan terlebih dahulu kemudian disuwir atau dipotong kecil-kecil. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Jamur Kuping Seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
