Sedang mencari inspirasi resep soun goreng (jamur kuping) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soun goreng (jamur kuping) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Umumnya soun goreng dimasak dengan bumbu sederhana seperti kecap manis dan ditambahi potongan sayuran. Nah biar lebih spesial layaknya Misalnya dengan menambahkan jamur kuping, udang dan juga wortel. Dalam video kali ini saya akan memberikan cara membuat bihun goreng yang dikreasikan dengan jamur kuping.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soun goreng (jamur kuping), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soun goreng (jamur kuping) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soun goreng (jamur kuping) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soun goreng (jamur kuping) memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soun goreng (jamur kuping):
- Sediakan Sekeping soun, rendam air dingin sampai lunak
- Sediakan Segenggam jamur kuping, iris2
- Sediakan 5 butir bakso, iris2
- Gunakan 1 buah wortel iris korek api
- Sediakan Daun kucai secukupnya, iris2
- Ambil Minyak goreng u/ menumis
- Sediakan Kecap
- Sediakan Saus tiram
- Gunakan Kecap ikan
- Siapkan Kecap inggris
- Siapkan Garam, kaldu, merica
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek, cincang
Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Masukkan ayam dan bakso, aduk hingga ayam matang.
Langkah-langkah membuat Soun goreng (jamur kuping):
- Setelah soun lunak kasih kecap & saus tiram, campurkan rata
- Panaskan minyak, tumis bawang putih
- Masukan wortel, oseng sampai setengah matang
- Masukan jamur kuping dan bakso
- Oseng sampai matang, lalu masukan soun
- Masukan kecap asin & kecap inggris, aduk sampai rata
- Masukan garem, kaldu, merica, test rasa
- Terakhir masukan daun kucai, oseng sebentar sampai layu
- Angkat dan sajikan
Masukkan jamur kuping dan wortel, masak hingga. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soun goreng (jamur kuping) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
