Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kangen makanan Bandung, salah satunya nasi ayam bakar yg rasanya raos pisan :) alias enak banget dan ada rasa tersendiri yg gak bisa diganti dengan yg lain. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi bakar ayam jamur menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi bakar ayam jamur:
- Sediakan Nasi uduk (beras dimasak dg santan, pandan, garam, daun salam)
- Siapkan 250 gr ayam
- Siapkan 50 gr jamur tiram
- Siapkan 5 cabai merah
- Sediakan 5 cabai rawit (potong)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah sere geprek
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Siapkan sesuai selera Kecap
- Sediakan Santan kara setengah bungkus saja
Diantaranya yaitu isi jamur merang, ikan tuna dan isi ayam kemangi, simak. Hasil pencarian untuk nasi bakar ayam jamur. Bikin saja nasi bakar ayam jamur yang ngenyangin banget. Yuk simak resep nasi bakar ayam jamur dari Instagram @resepmasakan_kekinian.
Cara menyiapkan Nasi bakar ayam jamur:
- Bikin dulu nasi uduk di rice cooker aja yang gampang. Tinggal masak beras dengan beri air dan santan, daun pandan, daun salam, kasih daun jeruk, sere juga bagus, kasih garam dikit.
- Rebus ayam dulu, lalu suwir-suwir setelah matang dan tidak panas. Jamur tiram juga disuwir mentah ya.
- Haluskan semua bumbu kecuali cabai rawit (karena ada dipotong saja), daun salam, daun jeruk, sere, laos. Lalu tumis.
- Beri sedikit air sisa rebusan ayam. Lalu masukkan ayam, aduk-aduk, lalu masukkan jamur.
- Tambahkan bumbu2 garam,lada, penyedap, kecap, cek rasa. Lalu tambahkan santan.
- Biarkan bumbu hingga meresap dan air surut.
- Siapkan daun pisang, lalu olesi margarine di atasnya (boleh diskip). Tata nasi di atasnya, lalu ayam jamur di atasnya lagi. Setelah itu gulung, dan diberi lidi di ujungnya
- Bakar di atas teflon sampai daun kehitaman asal jangan hitam semua ya. Itu namanya gosong karena kebakaran hihihi
- Siap disajikan
Seperti halnya nasi bakar tuna dan nasi bakar jamur merang, nasi bakar ayam kemangi juga memiliki rasa yang sangat nikmat. Perpaduan rasa nasi yang gurih dengan rasa ayam yang lezat ditambah aroma khas dari kemangi membuat Anda akan ketagihan saat memakannya, penasaran. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Masukkan dada ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata. Lalu tambahkan santan kental, aduk lagi hingga merata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi bakar ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
