Lagi mencari ide resep rawon vegetarian jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon vegetarian jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon vegetarian jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon vegetarian jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rawon andalan dirumah nih.rekomendasi buat yg vegan jg. Sup Jamur Kuping diolah dengan cara sedeehana menghasilkan rasa lezat dan bergizi. Para vegan cobalah menu yang satu pasti suka ☺ Selamat mencoba, Thanks 🙏.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon vegetarian jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon vegetarian jamur kuping memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon vegetarian jamur kuping:
- Gunakan 3 buah labu siam,potong kotak2
- Siapkan 1 ons jamur kuping kering yg sdh direndam air panas.iris tipis
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 5 siung bwg putih
- Gunakan 8 siung bwg merah
- Sediakan 3 keluwak,pilih isinya yg tdk pahit
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 cabe merah
- Ambil 1/2 ruas kunci
- Sediakan bumbu non halus :
- Ambil 2 ikat bwg prei,dirajang
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprek
- Siapkan 2 btg serai,geprek
- Gunakan secukupnya garam gula
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur/totole
- Siapkan pelengkap :
- Siapkan sambal (cabe rawit mentah+garam+sdikit gula.ulek)
- Gunakan bwg goreng,taoge kecil,kerupuk,telor asin,mendol tempe
Bukan hanya Sumatra Barat yang terkenal akan kuliner rendangnya, namun kuliner lainnya yang kini banyak diperbincangkan dalam dunia kuliner Indonesia yaitu rawon. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon vegetarian jamur kuping:
- Blender smua bumbu halus.tumis bumbu halus masukkan serai,daun jeruk dan lengkuas sampai harum.tambahkan sedikit bawang prei yg sdh dirajang.tumis sampai bumbu tanak dan bwg prei layu.
- Masukkan potongan jamur kuping ke dlm air mendidih di panci.masukkan tumisan bumbu.beri garam gula dan kaldu jamur.test rasa.masukkan sisa rajangan bawang prei dan terakhir masukkan labu siam.
- Kurleb 10 menit matikan api.jng terlalu lama nanti labu siamnya lembek.taburi dng bwg goreng.
- Sajikan dengan pelengkapnya.jng lupa sambal.
- Di Malang khasnya cocok dipadukan dengan mendol tempe(bs lihat resep saya di mendol tempe).Lebih enak lg kalo rawonnya nginep semalam dipanci alias dimakan besoknya.
- Selamat mencoba.
- Tips :kalo nemu keluwak yg keras tp tidak pahit jng buru2 dibuang.msh bisa dipake caranya haluskan dng sdikit.air panas dicobek.
- Tips : kalo mau labu siamnya tdk gampang lembek,caranya labu siam yg sdh dipotong diremas2 dengan garam kurleb 10 menit.lalu cuci bersih agar garam tdk menempel di labu siam.
Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di. Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Di antara beragam jenis jamur yang bisa dimakan, jamur kuping adalah jenis jamur yang paling familiar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon vegetarian jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
