Lagi mencari inspirasi resep cireng isi ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng isi ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng isi ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cireng isi ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cireng adalah nama makanan yang sudah sangat terkenal dan populer terutama didaerah sunda. Makanan yang satu ini memiliki berbagai varian rasa dari mulai rasa sosis, rasa daging ayam, rasa baso dan rasa keju juga masih banyak lagi jenis rasa yang lainnya. Ada juga cireng yang tanpa isi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cireng isi ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cireng isi Ayam Jamur memakai 28 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cireng isi Ayam Jamur:
- Siapkan Bahan kulit *
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu
- Sediakan 1/4 kg Tepung sagu
- Ambil secukupnya Air mendidih
- Siapkan Bumbu untuk kulit *
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Bahan untuk isian *
- Sediakan 1/4 kg Daging Ayam suwir
- Gunakan secukupnya Jamur tiram
- Siapkan Bumbu Untuk isian *
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Lada
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Cabe Setan
- Siapkan Cabe merah keriting
- Sediakan Jahe
- Siapkan Lengkuas (geprek)
- Siapkan Daun salam (boleh skip)
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Kecap
Pedasnya bakal bikin cireng terasa lebih enak. Inilah cara membuat dan resep cireng isi ayam mercon yang enak. Ada yang menyajikan cireng biasa, ada pula cireng dengan isian, seperti ayam atau daging. Kalau ingin rasanya lebih pedas, kamu bisa mencoba bikin cireng isi ayam mercon.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng isi Ayam Jamur:
- Membuat isian cireng, suwir² jamur dan rebus ayam hingga matang lalu suwir²
- Haluskan semua bumbu untuk isian cireng kecuali lengkuas dan daun salam
- Gongso bumbu hingga harum dan matang, lalu masukan lengkuas dan daun salam
- Setelah bumbu matang masukan ayam suwir dan jamur
- Tambahkan sedikit air, garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis. Aduk rata dan tes rasa
- Setelah matang sisihkan
- Membuat kulit cireng
- Campurkan tepung terigu dan tepung sagu, saya 1:1
- Masak air hingga mendidih, sambil menunggu air mendidih kita haluskan bumbu untuk kulitnya
- Setelah halus campurkan bumbu ke tepung tadi kemudian tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
- Jika sudah kalis gilas adonan secukupnya menggunakan rolling pin, saya pakai gelas karena gak ada
- Masukan isian jamur dan ayam suwir ke adonan cireng secukupnya kemudian cetak menggunakan cetakan pastel
- Siap di goreng 👍
- Lebbih enak kalau pedas
Cireng biasanya polosan atau nggak ada isi. Tapi kini varian cireng begitu beragam. Isi tahu dengan udang cincang dan jamur. Horeng tahu jepang yang telah diisi dengan jamur dan udang cincang tadi. Untuk mempercantik dan menambah selera makan, penyajian ayam goreng kombinasi tahu ini bisa ditambahkan dengan sambal dan lalapan pasti akan lebih terasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng isi ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!