Sedang mencari ide resep nasi tim ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Tim Ayam Jamur enak lainnya. Resep 'nasi tim ayam' paling teruji. Nasi tim: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi tim ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tim ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tim Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 20 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Tim Ayam:
- Siapkan 🍥Air Kaldu:
- Siapkan 1500 ml air
- Sediakan Secukupnya tulang ayam
- Sediakan 2 batang daun bawang, biarkan utuh
- Sediakan 2 batang seledri, biarkan utuh
- Siapkan 🍥Bumbu rendaman ayam:
- Sediakan 300-500 gr fillet ayam, potong dadu
- Siapkan 1 kaleng jamur kancing kaleng, potong2 ~ (sy skip)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm angciu (arak cina) ~ bisa diskip
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 🍥Bumbu tumisan ayam:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 gr jahe
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sachet masako ayam
- Ambil 300 ml air kaldu
- Ambil 🍥Bumbu nasi:
- Sediakan 3 cup munjung (500 gr) beras
- Gunakan 700 ml air (kuah ayam + air kaldu)
Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Nasi tim ayam jamur jadi sajian mengenyangkan yang cocok untuk sarapan. Nasi yang lembut berpadu dengan tumisan ayam jamur yang gurih dan nikmat. (Redirected from Nasi Tim Ayam).
Langkah-langkah membuat Nasi Tim Ayam:
- Masukkan semua bumbu rendaman ayam kedalam wadah, aduk rata. Diamkan dalam kulkas selama 1 jam atau semalaman.
- Air kaldu: Siapkan panci bersih. Isi dengan air + tulangan ayam, rebus hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan daun bawang + seledri, aduk rata.
- Rebus hingga daun bawang + seledri layu. Matikan api kompor lalu buang daun bawang + seledri. Air kaldu siap digunakan.
- Tumisan ayam: Haluskan bawang merah + bawang putih + jahe. Sy pakai chopper.
- Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus tadi, aduk rata. Tumis hingga layu.
- Tambahkan lada + masako ayam, aduk rata. Tumis hingga kecoklatan & tercampur rata.
- Masukkan ayam yg sdh di marinasi, aduk rata. Masak selama 5 menit. Masak dgn api sedang cenderung kecil saja ya spy tdk cepat gosong.
- Tambahkan 300 ml air kaldu, aduk rata. Masak selama 5-10 menit. Tes rasa. Bila agak keasinan tidak apa2, nanti airnya untuk masak nasi. Matikan api kompor.
- Pisahkan ayam & kuahnya.
- Ukur kuah ayam dengan gelas ukur, lalu tambahkan air kaldu hingga sebanyak 700 ml.,,, (Jadi gabungan antara kuah ayam + air kaldu totalnya 700 ml ya)
- Kemudian tambahkan beras, aduk rata. Nyalakan api kompor kecil saja.
- Sambil menunggu air beras menyusut habis (jadi aron), panaskan kukusan dgn api sedang. Biarkan hingga panas & beruap.
- Setelah air agak menyusut, aduk2 trs nasi aron supaya nasi aron tidak lengket di wajan & tdk gosong. Setelah air benar2 menyusut matikan api kompor.
- Siapkan mangkuk nasi tim. Isi 2-3 sdm topping ayam, padatkan.Sy jadi 5 mangkuk. (mangkuk ukuran D 11cm, T 5cm).
- Timpa dgn nasi aron 3/4 mangkuk atau 5 sdm, padatkan. Isi jgn sampai penuh ya krn nanti nasi akan mengembang.
- Tim/kukus selama 1 jam. Tips: masukan nasi tim pd saat kukusan sudah panas ya..
- Nasi tim ayam jamur is ready, terlihatkan jadi penuh memenuhi mangkuk.
- Nasi tim ayam setelah dikeluarkan dari mangkuk.
- Sajikan nasi tim bersama air kaldu + sambal rebus (sambal mie ayam). Mantappp enaknyaaa 😋👍 (air kaldu sy biarkan hambar tanpa rasa, krn nasi tim sdh berasa bumbu)
- Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃
Nasi tim is an Indonesian steamed chicken rice. In Indonesian language nasi means (cooked) rice and tim means steam. The ingredients are chicken, mushroom and hard boiled egg. Nasi tim dengan isi ayam yang enak nan spesial dapat anda coba di rumah, Yuk, cek resepnya disini. garam secukupnya. merica secukupya. Cara Membuat Nasi Tim Ayam Enak dan Spesial.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
