Lagi mencari ide resep tahu aci jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci jamur kuping yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai ViLovers Tahukah kamu kalau Jamur yang satu ini sangat bermanfaat bagi kesehatan apalagi untuk penderita Kolesterol karena Jamur kuping bisa menghambat. Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu aci jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu aci jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu aci jamur kuping memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu aci jamur kuping:
- Siapkan Tahu pong secukupnya(sy pakai 12 buah)
- Siapkan 1 bungkus jamur kuping/lemer (harga 3rb)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 butir bawang merah goreng
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang bawang daun
- Ambil 11 sdm tepung kanji/ tapioka
- Siapkan secukupnya Garam, lada, kaldu bubuk
- Siapkan Sejumput Pala bubuk
Budidaya Jamur Kuping - Jamur kuping adalah jenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tanaman lain. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa dimakan. Jamur kuping ini terdiri dari tiga jenis: jamur kuping putih (Tremella fuciformis), jamur kuping hitam (Auricularia polytricha). Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Cara menyiapkan Tahu aci jamur kuping:
- Cuci bersih jamur kuping, cuci perlembar, tiriskan. kemudian potong bagian pangkalnya. Iris kasar.
- Iris bawang daun. Haluskan jamur kuping, bawang daun, bawang dan telur menggunakan chopper atau blender.
- Tambahkan garam, lada, pala bubuk dan kaldu bubuk. Proses sampai halus.
- Tambahkan tepung tapioka, proses kembali sampi tercampur rata.
- Potong tahu bentuk segitiga. Isi dengan adonan kemudian kukus selama 20-30 menit. Saya kukus di rice cooker sambil menanak nasi.
- Bisa dimakan langsung atau digoreng dulu. Simpan di wadah kedap udara untuk stok.
Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Jamur kuping adalah salah Satu jamur yang tumbuh biasanya menempel pada batang kayu yang dapat Kita jumpai dilingkungan Kita,tapi siapa sangka jamur kuping. Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang biasa dikonsumsi oleh banyak orang. Jenis jamur ini dapat dibiakkan dalam berbagai cuaca dan di berbagai musim. Salah satunya tumis tahu jamur kuping yang gak cuma menyehatkan, tapi juga lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu aci jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
