Anda sedang mencari inspirasi resep orak arik telur jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orak arik telur jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orak arik telur jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orak arik telur jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Goreng telur dan buat orak arik. Jika dalam keadaan kering, rendam dulu dengan air panas, dan potong-potong. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang, masukkan jamur dan tumis sebentar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan orak arik telur jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Orak Arik Telur Jamur Kuping memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orak Arik Telur Jamur Kuping:
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 1/4 kg kol
- Sediakan 100 gr jamur kuping (basah)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1,5 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Seujung sdt lada bubuk
- Siapkan 2 SDM Margarin untuk menumis
- Ambil 100 ml air
Angkat dari penggorengan dan sisihkan sebentar. Orak-Arik Telur dengan Jamur Resep diadaptasikan dari adik saya, Tedy. Silahkan klik link dibawah ini: Tumis Kangkung Belacan Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo Tumis Cumi-Cumi Asin Cabai Hijau. Budidaya jamur kuping ini sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia.
Cara membuat Orak Arik Telur Jamur Kuping:
- Kupas bawang merah dan bawang putih, kemudian iris tipis.
- Cuci bersih wortel. Kupas, kemudian potong panjang-panjang
- Cuci bersih kol dan jamur kuping kemudian iris memanjang.
- Siapkan wajan, masukkan 1 SDM Margarin kemudian panaskan di atas bara api.
- Setelah margarin mencair, masukkan 2 butir telur ke dalam wajan, kemudian orak-arik hingga masak. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
- Jika air sudah mendidik, masukkan bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan lada. Tumis hingga mendidih.
- Masukkan wortel, kol, dan jamur kuping. Tumis hingga airnya kering.
- Setelah airnya asat/ kering, cicipi. Jika sudah pas dengan lidah anda, orak Arik siap disajikan. Sajikan dalam piring saji. Tambahkan daun sip dan bawang goreng sebagai garnish.
Tapi masih ada peluang bagi kamu Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Olahan telur seperti telur dadar, telur goreng dan orak-arik selalu jadi favorit saat sarapan. Ini karena rasa telur yang gurih enak. Selain itu telur juga mengandung sejumlah protein, mineral dan vitamin yang baik dikonsumsi pertama kali di pagi hari karena mudah dicerna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orak arik telur jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
