Sedang mencari inspirasi resep pastel ayam bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel ayam bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan. Pastel ayam is a popular snack (jajanan pasar) throughout Indonesia. Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel ayam bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pastel ayam bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pastel ayam bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pastel Ayam Bacem menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pastel Ayam Bacem:
- Siapkan Bahan kulit
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 50 gr mentega
- Siapkan 60 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan Isi
- Siapkan 250 gr dada ayam rebus suwir
- Siapkan 200 gr jamur tiram
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 5 siunh Bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil 50 ml air
- Gunakan 1 buah gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 500 ml minyak untuk menggoreng
Hingga sekarang, saat saya telah berpisah dengan Jogya dan ayam bacem Mbok Kromonya, lebih dari sepuluh tahun yang lalu, saya masing teringat. Resep Ayam Bacem mudah super nagihh,nambah lagi resep andalan. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Pastel.adalah salah satu cemilan gurih favoritku dan suami.jadi sering banget bikin dan tidak pernah bosan.
Langkah-langkah membuat Pastel Ayam Bacem:
- Campur jadi satu tepung, telur, mentega, garam dan air. Uleni hingga kalis
- Panaskan air masukan bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah gula pasir, garam dan kaldu ayam.
- Masukan ayam masak hingga air menyusut.
- Masukan jamur putih yang telah diSuir dicuci dan di peras airnya. Masak hingga matang
- Giling adonan kulit, cetak bulat dan beri isi. Lakukan hingga adonan kulit habis.
- Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat lalu sajikan
Biasanya aku bikin pastel isi ayam dan sayuran, resepnya udah pernah ku posting di sini. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Ayam bacem merupakan makanan yang menjadi favorit semua orang. Selain rasanya yang enak, ayam bacem memiliki tekstur daging yang sangat empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel Ayam Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
