Sedang mencari inspirasi resep tumis jamur champignon (jamur kancing) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis jamur champignon (jamur kancing) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum Sobat Mama Queen, kali ini Mama Queen masak yang gampang lagi nih! Irit bahan, irit waktu, irit tenaga loh sobat mama. yuks cuss mam, kita. Baru pertama kali ngolah jamur jenis ini sih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jamur champignon (jamur kancing), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis jamur champignon (jamur kancing) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis jamur champignon (jamur kancing) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Jamur Champignon (Jamur Kancing) memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Jamur Champignon (Jamur Kancing):
- Sediakan 150 Gr jamur champignon
- Ambil 2 Ikat pakcoy
- Ambil 1 Sdt tepung maizena, cairkan dg 3 sdm air
- Sediakan 1 Siung bombay
- Ambil 3 Siung bawang putih
- Sediakan 150 Mililiter air + setengah panci kecil air utk merebus pakcoy
- Sediakan SAUS (campur jadi satu):
- Sediakan 1 Sdm kecap inggris
- Ambil 1 Sdm kecap manis
- Ambil 1 Sdt saus tiram
- Sediakan 1/2 Sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 Sdt garam (sesuaikan)
- Siapkan 1/2 Sdt kaldu jamur
Buat tumis jamur kancing sebagai variasi sajian tumis sayuran yang praktis dan lezat. Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat. Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat diolah jadi tumisan yang gurih. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan.
Cara membuat Tumis Jamur Champignon (Jamur Kancing):
- Potong jamur menjadi 4 - 6 bagian tergantung ukuran jamur. Potong-potong pakcoy. Pakcoy bisa tdk dipotong kecil, utuh perhelai. Tapi sy lebih suka pakcoy-nya dipotong agar mudah saat dimakan dibandingkan utuh. Geprek & cincang bawang putih. Iris memanjang bawang bombay. Larutkan maizena. Campur bahan saus jadi satu.
- Didihkan air, masukkan pakcoy saat air sudah mendidih (air kira2 cukup utk merendam pakcoy saja). Rebus hingga pakcoy agak layu & warna masih cerah, jgn lama2 ya nanti kelembekan & warnanya jadi hijau gelap. Angkat, tiriskan, sisihkan. Lalu tumis bawang putih & bombay hingga harum, masukkan potongan jamur. Oseng sesaat.
- Lalu masukkan campuran saus, beri 150 mili air, aduk rata. Koreksi rasa. Beri sedikit larutan maizena jika ingin kuah lebih kental. Angkat jika jamur sudah empuk.
- Tata pakcoy yg sudah direbus di atas wadah saji lalu tuang tumisan jamur di atasnya. Siap deh disantap.. anakku suka banget 😘
Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis jamur champignon (jamur kancing) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
